Tâm tình quán

[OA _ NỮ]

Sá sùng là cái món gì thế ON? hình như là đặc sản biển thì phải? NN chưa biết đến bao giờ? nghe lạ ghê ! ăn nó như thế nào nhỉ? ah còn cả rượu ngán nữa? NN ko có tâm hồn ăn uống lắm, nhưng nghe thấy món lạ thì cũng muốn biết. Nhớ một lần có dịp về Miền Tây sông nước, cũng thử đủ cả từ món bông điên điển, đến các loại cá .... nhưng nhớ nhất vẫn là món nem (chua) Lai Vung, thấy hàng quán bên đường treo bảng, bảo xe ngừng lại, vào mua ăn thử, mới cắn một miếng, chưa kịp nhai, chạy ngay ra đường, nhả ra ko kịp... nó cứ ngọt ngọt, tanh tanh, ko chua, không cay gì cả, chịu không thể nuốt được.

Sá sùng là con giun biển, nếu tươi thì xào với cần tỏi. Phơi khô thì rang lên nhắm rượu. Giá cả ở VN loại ngon nhất mà ít cát thì ON mua hơn 2 triêu/1kg. Qua bên đây giá cả gấp đôi.

VT mình năm kia khi ON mang về có được thưởng thức rồi đó. NHớ hồi đó MGLT, SS, CVK...Cùng ngồi rang sá sùng với ON mà phải ko nhỉ?
Ăn gì bổ đó...Ăn hình bổ hình...Ăn con giun biển, uống cùng với XO hay Bàu đá...Cũng thấy trời đấy mênh mông lắm....