Người bị bỏng nên và không nên ăn gì ?

[baohoa2886]

Bị bỏng ngoài việc sơ cứu bỏng, điều trị bỏng hay hồi phục chức năng sau bỏng thì việc không thể thiếu đó là chế độ dinh dưỡng cho người bị bỏng. Người bị bỏng nên và không nên ăn gì là điều mà nhiều người thắc mắc hỏi đáp.

Thực phẩm tốt cho người bị bỏng

• Nên ăn các loại thực phẩm như sữa, đậu nành, tàu hũ để cung cấp thêm cung ứng lecithin, chất đạm cần thiết cho cấu trúc của tế bào giúp cho vết thương mau lành.
• Canh rong biển chứa một hàm lượng chất đạm khá lớn nhiều hơn cả trứng gà lại thêm tiền vitamine A, chất quan trọng trong quá trình tái tạo niêm mạc cho da.
• Nên ăn nhiều cá thu để bổ sung axít amin và vừa các loại axít béo quan trọng trong tiến trình tổng hợp mô sợi dưới da.
• Đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương bạn nên ăn những thức ăn nhiều kẽm như: món gan bò xào tỏi, củ cải…
• Để chống nhiễm trùng vết thương bạn hãy ăn nhiều loại trái cây cung cấp vitamin C như: bưởi, cam, chanh… Ngoài ra, vitamin C còn có đóng vai trò quan trọng trong quy trình tổng hợp lớp sợi keo và sợi đàn hồi dưới da để vết thương không bị xấu;
• Bổ sung vitamin A giúp tăng tiến trình phân hóa của lớp biểu bì nhằm phủ kín vết thương.
• Không nên nhất thiết cho rằng ăn trứng gà trong thời kỳ da non phát triển sẽ khiến phần da này bị loang hay ăn rau muống làm vết sẹo lồi lên. Thực tế là chưa có nghiên cứu nào công nhận điều đó cả hay nếu có xảy ra trường hợp da bị loang thì nguyên nhânlà do cơ địa của mỗi người chứ không phải tại trứng. Trứng chứa khá nhiều đạm và vitamin E vì vậy trứng giúp vết thương mau lành chứ không phải như mọi người thường nghĩ.

Những thực phẩm nên kiêng

• Những thực phẩm như: thịt xông khói, các món bánh kẹo, vì các món này là lý do gây cản trở quá trình tích luỹ vitamin và khoáng chất cho quá trình tái tạo mô mềm.
• Không dùng các chất kích thích như: rượu, cà phê, thuốc lá vì chúng không những có tác dụng giống như 2 món ăn trên mà còn là nguyên nhân dẫn đến rối loạn nước và điện giải trong lúc vết bỏng đang rất cần nước.
• Không nên ăn quá nhiều bơ, dầu và đường.

Điều quan trọng nhất giúp vết thương mau lành đó chính là việc giữ vết thương sạch sẽ tránh nhiễm trùng và bụi bẩn.