Có thực mới vực được đạo!

[Boulevard]

Mấy ai làm việc văn phòng mà không phải suy nghĩ? Mấy khi làm việc trí óc mà tránh khỏi có lúc phải phán đoán chính xác, phải quyết định cấp kỳ?... Khỏi nói cũng hiểu tế bào não dễ gì hoạt động hiệu quả nếu thiếu dưỡng khí, dưỡng chất, nếu thừa phế phẩm, ngập độc chất?
Chuyên gia khoa thần kinh đã chứng minh khả năng tư duy tùy thuộc vào tỷ lệ giữa dưỡng chất và tạp chất trong hệ thần kinh. Từ nhận thức đó, các nhà nghiên cứu đã đào bới kinh nghiệm y học dân gian để phăng lần đến các món ăn có tác dụng tiếp hơi cho não bộ, chẳng hạn:

- Khi cần suy nghĩ, phán đoán đừng quên trái bơ vì chất béo trong trái này là hoạt chất cần thiết cho dẫn truyền thần kinh

- Gặp ngày quá lo lắng nên lót dạ buổi tối với chuối vì trái này hưng phấn tiến trình tổng hợp serotonin, nội tiết tố cần thiết cho giấc ngủ yên bình.

- Người đêm nào cũng gặp ác mộng hay mơ toàn chuyện cãi vã với cấp trên, với đồng nghiệp… nên ăn nhiều cải bẹ xanh để mượn hoạt chất trong cải giải độc cho cơ thể.

- Đừng quên bông cải, xào hay hấp kiểu nào cũng được, trong trường hợp cần quyết định cấp kỳ.

- Cà tím là món hạp gu cho người khó tập trung tư tưởng nhờ tác dụng trấn an thần kinh để gia chủ từ từ suy nghĩ, thì vì nghĩ ngợi lung tung mà chẳng đến đâu.

- Đừng quên các món như nui, bún trong những ngày căng thẳng vì các món này tăng sức chịu đựng của hệ thần kinh trong lúc tối lửa tắt đèn.

- Nên ăn vặt đậu phộng để tận dụng tác dụng trung hòa stress của kẽm, nhất là trước giờ “cao điểm” như trong mùa làm bản báo cáo kết quả, trước buổi tường trình...

- Người đang sống trong cảnh “trên đe dưới búa” nên làm bạn cho thường với hột điều vì manhê là khoáng tố giúp thần kinh hát bài “thép đã tôi thế đấy”

- Gặp tâm trạng dễ bi quan dù vô cớ khoai lang ta và cà chua chính là hai món nên có chỗ thường trên bàn ăn vì người không thiếu B6 là người khó buồn trong mọi tình huống.

- Đối tượng phải thức đêm vì công việc nên mạnh miệng với ớt chuông vì ngoài sinh tố C, ớt này chứa nhiều hoạt chất vừa gây phấn khởi vừa kéo dài hoạt động của não bộ.

- Tre tàn măng mọc. Theo kinh nghiệm của thầy thuốc Đông Y, với người cảm thấy hệ thần kinh đã hết pin thì măng tre là món ăn nên thuốc.

Trong chuyện thần tiên hầu như chưa thấy lần nào có tiên phải phân vân khi vung đũa thần biến hóa. Người làm việc văn phòng chắc chắn không mong gì hơn là có khả năng vận dụng trí óc nhẹ nhàng như tiên làm phép. Chuyện gì muốn xong cũng cần điều kiện. Đừng quên tuy ăn được để não đủ chất bổ nhưng bên cạnh đó, cũng ngủ được mới mong thành tiên! Ăn đúng món bổ não nhưng ngủ không ngon giấc thì nếu may mắn thành tiên cao lắm chỉ là tiên … mắc đọa!

Bạn có biết?

Trước đây thầy thuốc thường điều trị chứng biếng ăn bằng các loại men tiêu hóa vì nghỉ nguyên nhân phải nằm đâu đó quanh khung ruột. Quan điểm đó hiện nay không còn giá tri tuyệt đối kể từ khi các nhà nghiên cứu phát hiện nhiều trường hợp biếng ăn theo kiểu đói cồn cào nhưng ăn ít miếng bổng no ngang, hoặc ngược lại tuy ăn rất nhiều nhưng vẫn gầy còm là do thiếu sinh tố B7. Bằng chứng cụ thể là triệu chứng được cải thiện rất nhanh sau khi được điều trị bằng sinh tố B7.

Bác sĩ Lương Lễ Hoàng
Trung Tâm Điều Trị Oxy Cao Áp, TPHCM

http://dantri.com.vn/c162/s162-52708...c-duoc-dao.htm