Cháo cá chép

[Song Tử Nữ]

Lý dó là vì STN sợ mùi tanh của cá chép nguyên con, mà không ăn thì không được.

[[--LEO--]]

ôi xời ơi,còn cách nào ngoài dấm và muối nữa đây hai chít gái

trừ khi nấu 1 nồi cháo nguyên con (nôm na là luộc bằng cháo),nếu đã gọi là nấu thì phải thêm gia vị rồi

rạch bụng,nhét gừng,thì là,hành lá,hành tím zo là hết tanh à

mà thêm điều nữa, bỏ cá vào khi cháo đã sôi ,bt leo mà nấu thì bỏ cá vào 5 phút thoai,ăn thịt ngọt lịm,cá ko nát,dễ bày ra đĩa .

chúc ngon miêng

[Song Tử Nữ]

Cám ơn bạn, cũng vừa sưu tầm được 1 cách
Mua cá nhỏ bổ hơn cá to. Mua cá khoảng 2-3 lạng là vừa
Luộc cá cho thêm tí gừng, tí tẹo dấm (cho đỡ tanh), cá chín vớt ra gỡ lấy thịt (cố gắng gỡ cẩn thận vì rất nhiều xương dăm), cho gạo vào nước luộc ninh cháo. Phần thịt cá có thể cho thẳng vào nồi cháo nấu cùng, cháo chín cho hành lá mùi tàu thì là, nước mắm vừa ăn, rồi múc ra bát rắc ít hành khô phi vàng và xơi thôi. Phần thịt cá có thể xào thơm với hành và trộn vào cháo.

[[--LEO--]]

way
đó là cháo cá đã gỡ thịt
Leo ăn nguyen con cơ ,thế tiết cá vẫn còn mới ngọt
bày con cá ra đĩa cả nhà mỗi người 1 bát cháo không rồi mới muỗng cháo muỗng thịt thích hơn
cách của stn là ở ngoài hàng làm từng tô 1

[Song Tử Nữ]

way
đó là cháo cá đã gỡ thịt
Leo ăn nguyen con cơ ,thế tiết cá vẫn còn mới ngọt
bày con cá ra đĩa cả nhà mỗi người 1 bát cháo không rồi mới muỗng cháo muỗng thịt thích hơn
cách của stn là ở ngoài hàng làm từng tô 1

Hị hị, đúng rồi, STN chỉ làm cho mình ăn thôi chứ ko làm cho cả nhà ăn. Thực ra nấu cháo cá chép có nhiều cách.
Đây cũng là 1 cách nữa
Cháo cá chép: Cá chép một con 250 g, gừng một lát, gạo nếp 200 g. Cá luộc chín tẩm rượu rồi cho cùng gừng vào cháo nhừ. Cháo này có tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tỳ vị, trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa.

[[--LEO--]]

Cháo này có tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tỳ vị, trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa.

ack ack món này bổ từa lưa ,chắc hợp vói stn ^^

[Hoài Anh]

Món này ngon thế mà mình lại chẳng ăn được mới chết chứ

[sơn_nữ83]

nói tới cháo cá chép thì em kinh 3 đời. Ngày trước có bầu bị ép ăn món này. Giờ cứ nghe thấy cháo cá chép là ... rồi

[[--LEO--]]

nói tới cháo cá chép thì em kinh 3 đời. Ngày trước có bầu bị ép ăn món này. Giờ cứ nghe thấy cháo cá chép là ... rồi

ôi tim bác hòa lại đau nhói !