10 thức uống giải nhiệt dễ làm dành cho bạn trẻ
10 thức uống giải nhiệt dễ làm dành cho bạn trẻ
Mùa hè đã đến đem theo cái nóng nực, oi bức của thời tiết. Một mùa hè thật thoải mái, vui tươi và ý nghĩa luôn là mong muốn của các bạn trẻ. Hãy làm dịu cái nóng oi nồng bằng những ly nước hoa quả tươi mát các bạn nhé!
Trước thông tin nhiều loại đồ uống chế biến sẵn có chứa chất DEHP gây hại, nhiều bạn trẻ đã không khỏi lo ngại khi sử dụng những loại đồ uống tương tự. Tự chế biến những ly nước hoa quả đơn giản, giải nhiệt và an toàn cho sức khỏe sẽ là một lựa chọn đúng đắn cho các bạn.
Dưới đây là cách chế biến 10 loại đồ uống đơn giản từ rau, củ, quả tươi có tác dụng giải nhiệt.
1. Nước ép rau má
Rau má là vị thuốc thông dụng, có vị ngọt tính mát, có tác dụng chống nhiễm trùng, chống độc giải nhiệt và lợi tiểu.
Cách làm: Rau má rửa sạch, xay nhuyễn vắt lấy nước cốt, pha cùng một ít nước dừa xiêm và thêm một ít đường có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
2. Nước ép củ mã thầy
Mã thầy vị ngọt, tính lạnh, có công dụng thanh nhiệt, hóa đàm, tiêu tích, thường được dùng để chứa các chứng bệnh như sốt cao khát nước, vàng da, viêm đường tiết niệu, đau mắt đỏ, viêm họng, mụn cóc...
Cách làm: Mã thầy rủa sạch, ngâm nước muối loãng, sau đó gọt sạch vỏ đem ép lấy nước rồi hòa với đường phèn để uống.
3. Nước sấu
Quả sấu có vị chua ngọt hơi chát, tính mát, có tác dụng tốt để giải khát, tốt cho tiêu hóa, trị ho, tiêu đờm có tác dụng như một vị thuốc và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Cách làm: Sấu tươi rửa sạch, cạo vỏ, cắt vòng tròn hoặc bổ đôi quả sấu rồi ngâm trong nước vôi trong khoảng 10-15 phút rồi vớt ra. Gừng rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.
Rải một lớp đường và gừng xuống đáy bình rồi rải một lớp sấu lên trên, cứ như thế cho đến hết. Trên cùng là lớp đường và gừng. Sau khoảng 15-20 ngày bạn có thể mang pha nước sấu cùng với đá và nước lọc.
4. Nước ép khổ qua (mướp đắng)
Nước ép này rất dễ làm mà mang lại hiệu quả lớn trong việc giải nhiệt và giảm căng thẳng, âu lo, bực bội.
Cách làm: Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi cho vào máy ép lấy nước. Nếu khổ qua quá khô thì thêm nước lọc cho thích hợp. Cho nước khổ qua ra ly, thêm chút mật ong là bạn có thể uống ngay.
5. Nước ép bí đao
Bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng giải nhiệt làm tiêu đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc, giảm béo. Nước ép bí đao giúp giải nhiệt, tiêu độc, lợi niệu, trừ phù, dùng giải khát trong mùa hè rất tốt, có tác dụng chống cảm nắng, cảm nóng, mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy…
Cách làm: Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi thái miếng, cho vào máy ép lấy nước sau đó hòa thêm một ít đường và muối rồi khuấy đều lên là có thể dùng ngay.
6. Nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt có công dụng bổ dưỡng, nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể, giúp phòng chống bệnh cao huyết áp.
Cách làm: Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái thành miếng nhỏ rồi dùng máy ép lấy nước. Cho mật ong và chế thêm nước vừa đủ, quấy đều rồi uống.
7. Nước ép cà chua
Thứ nước giải khát này mùi vị thơm ngon, có tác dụng bồi dưỡng rất tốt, đồng thời còn làm đẹp da và kích thích tiêu hóa.
Cách làm: Cà chua rửa sạch. Dùng dao khía hai đường chéo nhau ở phía dưới quả cà chua. Đun một nồi nước sôi cho cà chua vào trần qua khoảng 2 phút thì lớp vỏ cà chua sẽ tự bong ra, rất dễ bóc. Bỏ vỏ cà chua rồi cho vào mây xay sinh tố xay nhuyễn rồi đổ ra ly. Thêm một thìa mật ong vào ly cho hương vị thêm đậm ngọt.
8. Nước ép đu đủ
Trong các loại trái cây chứa nhiều vitamin A, đu đủ được xếp hàng đầu. Nước ép đu đủ, mật ong không những giúp sáng mắt mà còn có tác dụng thư giãn tinh thần khá hiệu quả.
Cách làm: Đu đủ gọt vỏ xắt miếng nhỏ cho vào xay nhuyễn. Tiếp tục cho mật ong vào và xay thêm hai phút nữa rồi đổ ra ly. Cho thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
9. Nước ép chanh dây
Chanh dây chứa nhiều vitamin C rất tốt cho tiêu hóa, giải nhiệt, giúp chống viên nhiễm, làm giảm các triệu chứng hen suyễn.
Cách làm: Chanh dây cắt đôi, nạo lấy phần ruột bên trong cho vào xay khoảng năm phút rồi lọc bỏ hạt. Tiếp tục cho thêm đường, muối vào rồi xay nhuyễn. Khi uống pha thêm 50% nước và thêm đá bạn sẽ có một ly nước chanh dây mát dịu, thơm ngon.
10. Nước ép táo
Quả táo có tác dụng rất tốt trong việc chống nhiễm khuẩn, nhuận mật, chống táo bón, giảm đau đầu, tiêu mỡ, giảm béo, và làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Cách làm: Táo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy ép lấy nước. Thêm vài gọt mật ong vào rồi đổ ra ly sau đó thêm vài giọt chanh. Bạn có thể trang trí thêm bằng một lát chanh tươi.
(Nguồn Dailyinfo)
Trích dẫn