Trang 110 / 338 Đầu tiênĐầu tiên ... 1060100108109110111112120160210 ... LastLast
Bài 1.091 đến 1.100/3378

Chủ đề: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

  1. #1091
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Dung_SHA's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jun 2011
    Bài viết
    573
    Thanks
    3.036
    Thanked 2.340 Times in 551 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    7.

    Đây là món là lẫu dê quán "Tám ngựa"ngã ba Ngãi Giao. Nồi nước lẩu thật đặc biệt, nước lèo được hầm từ xương dê, bỏ nhiều loại hương liệu mà Sha hỏi chủ quán nhiều lần, chị ta đều cười, không chịu truyền bí kiếp.
    Thành phần chính của nồi lẩu ngoài nước lèo thì còn có thịt dê, phần thịt này thường là thịt đùi, có khi là thịt ba chỉ, sườn, có khi là dựng dê( phần chân) hoặc là súng đạn dê( súng đạn này bắn không chết người). Phần thịt được ướp gia vị kỹ lưởng. Thịt được xào qua cho săn chắc sau đó bỏ vào nồi nước lèo hầm chung với khoai môn sọ, củ mì, bí đỏ, củ năng, măng...Đến khi các nguyên liệu này được thấm đều và chín mềm. KHi khách gọi món lẩu thì quán sẽ cho vào một cái nồi nhôm, bỏ lá tía tô, hành lá ở mặt, dọn ăn kèm với đĩa rau lớn như hẹ, cải bẹ xanh, cải cúc, đậu hủ non..Khi ăn theo yêu cầu của khách quán sẽ dọn mì vắt hay mì tôm được trụng sơ qua.
    Thích nhất là khi nồi lẩu sôi ngun ngút trên bếp than hồng, mùi thơm của nước lèo, gia vị bay lên thơm phức. Mình cho các loại rau, mì gói vào, mút cho mỗi người khaỏng nửa chén lầu và thưởng thức. Vị ngọt của nước lèo, cái dai dai của sợi mì, mùi thơm của rau tía tô, cái vị bùi của miếng khoai, chấm miếng thịt vào đĩa chao cay và đưa lên miệng thì ....Thật tuyệt cú mèo, ngon đến tê dại cả lưỡi. Thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa vì nóng, vì ngon. Thịt dê ở đây là đặc sản của vùng Ngãi giao vì dê được chăn ở vùng núi cát, ăn là rừng nên thịt rất chắc, không mỡ và rất thơm. Bên cạnh đó, mỗi quán có bí kiếp chế biến thịt làm cho thịt không hôi mùi ....dê tí nào ! Và cũng nhờ Hội FTC một năm làm mấy chuyến du lịch khu Bà Rịa, Vũng Tàu ghé qua quán mà quán " Tám ngựa" từ chỗ quán lá nay đã thành quán tol, khang trang lịch sự ...! Sha cũng nghe nói một bí quyết để khi chế biến thịt dê không bị hôi mùi dê là trước khi làm thịt đàn dê, người ta đánh đập tra tấn bọn dê dữ lắm, đánh để nó tiết ra hết mồ hôi. Sau đó, cắt tiết và làm thịt...! Nếu thực sự là như vậy, thì ghê quá, mỗi tháng mình ăn chay để làm gì nhỉ ?

  2. Có 4 thành viên cám ơn bài của Dung_SHA:

    Hàm Long (23-08-2011),Marat Safin (24-08-2011),Phu sinh (25-08-2011),Thảo_ANA (23-08-2011)

  3. #1092
    Newbie Photobucket
    Ngày gia nhập
    May 2011
    Bài viết
    18
    Thanks
    0
    Thanked 61 Times in 16 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Trích dẫn Trích dẫn của Dung_SHA Xem bài viết
    7.

    Đây là món là lẫu dê quán "Tám ngựa"ngã ba Ngãi Giao. Nồi nước lẩu thật đặc biệt, nước lèo được hầm từ xương dê, bỏ nhiều loại hương liệu mà Sha hỏi chủ quán nhiều lần, chị ta đều cười, không chịu truyền bí kiếp.
    Thành phần chính của nồi lẩu ngoài nước lèo thì còn có thịt dê, phần thịt này thường là thịt đùi, có khi là thịt ba chỉ, sườn, có khi là dựng dê( phần chân) hoặc là súng đạn dê( súng đạn này bắn không chết người). Phần thịt được ướp gia vị kỹ lưởng. Thịt được xào qua cho săn chắc sau đó bỏ vào nồi nước lèo hầm chung với khoai môn sọ, củ mì, bí đỏ, củ năng, măng...Đến khi các nguyên liệu này được thấm đều và chín mềm. KHi khách gọi món lẩu thì quán sẽ cho vào một cái nồi nhôm, bỏ lá tía tô, hành lá ở mặt, dọn ăn kèm với đĩa rau lớn như hẹ, cải bẹ xanh, cải cúc, đậu hủ non..Khi ăn theo yêu cầu của khách quán sẽ dọn mì vắt hay mì tôm được trụng sơ qua.
    Thích nhất là khi nồi lẩu sôi ngun ngút trên bếp than hồng, mùi thơm của nước lèo, gia vị bay lên thơm phức. Mình cho các loại rau, mì gói vào, mút cho mỗi người khaỏng nửa chén lầu và thưởng thức. Vị ngọt của nước lèo, cái dai dai của sợi mì, mùi thơm của rau tía tô, cái vị bùi của miếng khoai, chấm miếng thịt vào đĩa chao cay và đưa lên miệng thì ....Thật tuyệt cú mèo, ngon đến tê dại cả lưỡi. Thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa vì nóng, vì ngon. Thịt dê ở đây là đặc sản của vùng Ngãi giao vì dê được chăn ở vùng núi cát, ăn là rừng nên thịt rất chắc, không mỡ và rất thơm. Bên cạnh đó, mỗi quán có bí kiếp chế biến thịt làm cho thịt không hôi mùi ....dê tí nào ! Và cũng nhờ Hội FTC một năm làm mấy chuyến du lịch khu Bà Rịa, Vũng Tàu ghé qua quán mà quán " Tám ngựa" từ chỗ quán lá nay đã thành quán tol, khang trang lịch sự ...! Sha cũng nghe nói một bí quyết để khi chế biến thịt dê không bị hôi mùi dê là trước khi làm thịt đàn dê, người ta đánh đập tra tấn bọn dê dữ lắm, đánh để nó tiết ra hết mồ hôi. Sau đó, cắt tiết và làm thịt...! Nếu thực sự là như vậy, thì ghê quá, mỗi tháng mình ăn chay để làm gì nhỉ ?
    Nhìn nồi lẩu bác MASA đưa lên là chảy hết cả nước bọt rồi,nghe Dung_SHA mô tả thèm rụng cả rún luôn.

    Nhân tiện mình cũng báo Bác MASA biết là mình cũng vừa mượn được cây súng hoa cải gì gì đó của Trần Hiệp rồi. Hẹn ngày đấu súng kiểu cowboy Texas với Bác nhé.

  4. Có 4 thành viên cám ơn bài của tamer federer:

    Dung_SHA (23-08-2011),Hàm Long (24-08-2011),Marat Safin (24-08-2011),Phu sinh (25-08-2011)

  5. #1093
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Marat Safin's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2011
    Bài viết
    1.214
    Thanks
    3.491
    Thanked 5.135 Times in 1.170 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    @ Thảo_Ana: Có 1 điều mà Thảo quên, là Masa chẩn đoán giới tính với tỷ lệ khá cao (mới sai 2/37 trường hợp)
    @: Dung_Sha: bài viết về Lẫu dê "Tám ngựa" hay quá, còn món nướng Dung viết tiếp luôn đi!
    @: Bác sĩ Tâm: Đừng làm Masa sợ nhé! Masa chỉ nói sự thật thôi mà...
    @: Emanuel: Dạo này sức khỏe thế nào rồi, lên trên Tổng công ty, lo ngắm gái đẹp nhiều quá nên dạo này ít tám hén!
    @: Trái tim bên lề:
    Thà rằng đừng biết người ta
    Thà rằng đừng có Masa trên đời
    Nói đi dẫu chỉ một lời
    Gửi theo cơn gió một trời nhớ thương...
    Last edited by Marat Safin; 24-08-2011 at 10:57 AM.

  6. Có 2 thành viên cám ơn bài của Marat Safin:

    Dung_SHA (24-08-2011),Hàm Long (24-08-2011)

  7. #1094
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Dung_SHA's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jun 2011
    Bài viết
    573
    Thanks
    3.036
    Thanked 2.340 Times in 551 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Nguyên văn bởi Masa: Có 1 điều mà Thảo quên, là Masa chẩn đoán giới tính với tỷ lệ khá cao (mới sai 2/37 trường hợp)
    Hy vọng kỳ này Masa tăng tỷ lệ đoán sai là 3/38 trường hợp đi, để Hội FTC còn được Hiệp gà khao chầu hoành tráng chứ !

  8. Có 2 thành viên cám ơn bài của Dung_SHA:

    Hàm Long (24-08-2011),Marat Safin (24-08-2011)

  9. #1095
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Marat Safin's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2011
    Bài viết
    1.214
    Thanks
    3.491
    Thanked 5.135 Times in 1.170 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Buồn ghê là buồn...... tuần vừa rồi chân hết đau, chiều nào cũng chở bà xã đi ăn hủ tiếu xào hải sản hoặc cơm chiên bò lúc lắc... không kiềm chế được nên cũng ăn theo bả, rồi 2 ngày cuối tuần đi phục vụ ông già, ăn hỏi, rồi cưới... trưa nay đi ăn đám giỗ nhà sếp cũ.. lại toàn là món có nhiều đạm... Chân bây giờ sưng tấy, tối nay biết làm gì đây?! Chắc ở nhà luôn cho rồi chứ ra sân là ghiền.......

  10. Có 2 thành viên cám ơn bài của Marat Safin:

    Dung_SHA (24-08-2011),Hàm Long (24-08-2011)

  11. #1096
    Silver Member PhotobucketPhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    Jun 2011
    Bài viết
    264
    Thanks
    1.947
    Thanked 926 Times in 245 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Trích dẫn Trích dẫn của Dung_SHA Xem bài viết
    Nguyên văn bởi Masa: Có 1 điều mà Thảo quên, là Masa chẩn đoán giới tính với tỷ lệ khá cao (mới sai 2/37 trường hợp)
    Hy vọng kỳ này Masa tăng tỷ lệ đoán sai là 3/38 trường hợp đi, để Hội FTC còn được Hiệp gà khao chầu hoành tráng chứ !

    E cũng hi vọng bác Masa sai nhưng mà ai cũng chẩn đoán là e sẽ sinh boy nữa đấy hụ hụ..

  12. Có 3 thành viên cám ơn bài của Thảo_ANA:

    Dung_SHA (24-08-2011),Hàm Long (24-08-2011),Marat Safin (25-08-2011)

  13. #1097
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Dung_SHA's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jun 2011
    Bài viết
    573
    Thanks
    3.036
    Thanked 2.340 Times in 551 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Hu, hu..Hôm nay trời lại mưa nữa,không ra sân được, nằm nhà...Buồn quá !

  14. Có 2 thành viên cám ơn bài của Dung_SHA:

    Hàm Long (24-08-2011),Marat Safin (25-08-2011)

  15. #1098
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Marat Safin's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2011
    Bài viết
    1.214
    Thanks
    3.491
    Thanked 5.135 Times in 1.170 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Trích dẫn Trích dẫn của Thảo_ANA Xem bài viết
    E cũng hi vọng bác Masa sai nhưng mà ai cũng chẩn đoán là e sẽ sinh boy nữa đấy hụ hụ..
    Masa chưa nói gì về giới tính của đứa bé! Chỉ nói rằng nếu thụ thai ở xứ lạnh thì là con gái! vậy thôi!

  16. Có 2 thành viên cám ơn bài của Marat Safin:

    Dung_SHA (25-08-2011),Hàm Long (24-08-2011)

  17. #1099
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Marat Safin's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2011
    Bài viết
    1.214
    Thanks
    3.491
    Thanked 5.135 Times in 1.170 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Trích dẫn Trích dẫn của Dung_SHA Xem bài viết
    Hu, hu..Hôm nay trời lại mưa nữa,không ra sân được, nằm nhà...Buồn quá !
    Masa cũng hy vọng trời không mưa để ra sân gặp anh em, chứ chân sưng tấy đi còn khó khăn, chả đánh đấm gì được hết!

  18. Có 2 thành viên cám ơn bài của Marat Safin:

    Dung_SHA (25-08-2011),Hàm Long (24-08-2011)

  19. #1100
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Marat Safin's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2011
    Bài viết
    1.214
    Thanks
    3.491
    Thanked 5.135 Times in 1.170 Posts

    Default Re: Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

    Trích dẫn Trích dẫn của Dung_SHA Xem bài viết
    Còn 3 ngày nữa thi đấu rồi. Vậy mà trời mưa hoài, không đi tập gì được. Buồn ghê !
    Vậy càng tốt Dung_Sha ơi! Nếu lỡ thua thì .... tại ông trời!

  20. Có 2 thành viên cám ơn bài của Marat Safin:

    Dung_SHA (25-08-2011),Hàm Long (28-08-2011)

Chủ đề tương tự

  1. Luật thi đấu tennis
    By Emanuel in forum CLB Quần Vợt
    Trả lời: 2
    Bài cuối: 21-11-2011, 11:35 PM
  2. Bạn Thân Suốt Đời.(Friends for Life)
    By Nhudadauyeu in forum Chị Em Tham Khảo
    Trả lời: 1
    Bài cuối: 16-11-2009, 08:26 AM
  3. Tìm lớp học Tennis
    By trâu_vàng in forum Thể Thao Tổng Hợp
    Trả lời: 2
    Bài cuối: 28-07-2009, 03:51 PM
  4. Thành lập câu lạc bộ BBSG - SGPP club
    By yeu100C in forum Thể Thao Tổng Hợp
    Trả lời: 14
    Bài cuối: 01-06-2009, 04:16 PM

Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •