Emanuel (04-08-2011),Marat Safin (03-08-2011)
Dạo này thể lực hơi bị xuống, đọc sách báo nói người luyện tập thể thao cần thiết phải ăn thịt đỏ ít nhất 2,3 lần trong tuần nên Sha lên chương trình ăn uống chiều nay của nhà Sha là món bò lúc lắc.
Món bò lúc lắc là món Hùng F và mấy đứa nhỏ thích, mình cũng thích vì chế biến, nấu nướng nhanh gọn lẹ. Thịt bò tơ Củ Chi thái vuông như con cờ, ướp chút dầu ô liu, rượu, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu, tỏi, hành giã nhuyễn , sau đó đưa vào tủ lạnh để khi nấu cho mềm. Trong khi chờ thịt thấm gia vị mình tranh thủ trộn xà lách , dầu giấm, sốt.., dọn bàn ăn sẵn.Khoảng hơn 30 phút sau, đem thịt ra, bỏ dầu vào chảo thật nóng, cho ít tỏi phi cho thơm, cho ít ớt chuông xanh, đỏ, cà chua ( nếu thích) cho lượng thịt bò vừa đủ vào chảo, đảo nhanh tay, thấy thịt bò trắng là được, bỏ ra đĩa và mum mum..Khi ăn, ăn kèm với bánh mì nóng, xà lách trộn, tương ớt, tương cà. Uống kèm chút bia hoặc thủy sâm. Đảm bảo ăn một bữa sẽ tăng thể lực liền. Nào, mời cả nhà cùng xơi!
@ Thảo Anna: Hiệp gà thích món này đó Thảo !
Emanuel (04-08-2011),Hàm Long (03-08-2011),Marat Safin (04-08-2011),OA _ NỮ (08-08-2011),Thảo_ANA (03-08-2011)