Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

[OA _ NỮ]

.
Tóm lại, cách chế biến của Sha học từ dân gian, có nghiên cứu sách một chút nên cũng không được bài bản lắm, mọi người nhất là chị Oa góp ý cho Sha nhe !

Đọc từng câu chữ của Sha viết về cách thức làm ba món ăn trên thật là tỉ mỉ và cũng vô cùng hấp dẫn, làm tâm hồn ăn uống của chị nổi phong ba dữ dội quá. hì hì
Các món ăn nói chung chỉ cần hội tụ ba yếu tố Mỹ - Vị - Hương là cũng đã đủ thắng rồi. Nhiều người họ cũng chỉ cần có đủ hai yếu tố là Ngon - Lành là họ cũng cảm thấy bằng lòng. Còn đây ba món ăn của Sha hội tụ bốn yếu tố. Mỹ - ý - Vị - Hương. (mỹ thuật - ý nghĩa - mùi vị - huơng sắc.) Thì đã đạt được đến cảnh giới Tâm - kết. (chỉ cần nấu ăn bằng Tâm hồn thì các món ăn sẽ kết hợp được các yếu tố....). Tám về đồ ăn thì chị lắm lời lắm. hì hì.Về ẩm thực chị thích học hỏi và thực nghiệp chứ ko bảo thủ đâu. Các món ăn của các vùng miền chị sơi được tuốt em à miễn là sạch sẽ.
Món lẩu mắm của em chị mê lắm nhưng chị chưa bao giờ nấu. Lần nào về VN và SG cũng phải đi ăn bún mắm ở chợ BT hoặc lẩu mắm các loại. Khi qua bên này chị cũng mua các loại mắm mang qua để ăn và để cho bạn bè.
Món lươn của em thì chị cũng từng làm qua. Khi chị đãi khách tàu thì chị làm món lươn rang muối. Khi chị đãi khách SG thì chị làm thêm chén sốt me giống như em làm để chấm. Khi chị đãi khách Nhật thì chị làm món lươn này cầu kỳ lắm, nhưng làm sao thì làm ăn vẫn ko giống ở nhà hàng Nhật, đầu bếp họ làm ngon ơi là ngon.
Em chọn món gỏi đu đủ để dự thi thì khéo quá rồi. Món này có thể coi là món quốc hồn quốc túy của dân VN mình. Làm đơn giản mà ăn lại ngon, ko cầu kỳ giống như các món gỏi đủ đủ đặc trưng của các nước khác Chị hay tự tẩm ướp làm lấy khô bò, gan bò, da bò... để làm món gỏi bò khô. Mỗi khi bạn chị dẫn mồi bằng món gỏi này với bia rượu là họ cũng "ru đời vào quên lãng" luôn.
Cám ơn em đã post mấy món đặc sắc cho mọi người cùng thưởng thức. Em thật đúng với danh hiệu BMVNAH

[Dung_SHA]

Đọc từng câu chữ của Sha viết về cách thức làm ba món ăn trên thật là tỉ mỉ và cũng vô cùng hấp dẫn, làm tâm hồn ăn uống của chị nổi phong ba dữ dội quá. hì hì
Cám ơn em đã post mấy món đặc sắc cho mọi người cùng thưởng thức. Em thật đúng với danh hiệu BMVNAH

Mấy hôm nay, em hồi hộp không biết chị Oa có khen chê gì mấy món em nấu không, đọc nhận xét của chị xong, mũi em nở quá trời luôn !Hic, hic Em thích nhất đoạn chị nói về" Mỹ - ý- vị - hương" và khi mình nấu ăn bằng tâm hồn thì sẽ đạt đến 4 yếu tố này. Chị viết thật hay, và em biết đúng chị không hổ danh bậc thầy trong lĩnh vực ẩm thực rồi !
Chị Oa biết không, Em chỉ mong đến lúc nào đó, không phải làm cái nghề hiện tại, ở nhà nấu ăn cho chồng con, chăm sóc nhà cửa viết lách, đi du lịch như chị Oa thôi !
Khi nào chị về Việt Nam, nhớ thông báo cho Hội FTC tụi em biết nhe để em thỉnh giáo những kinh nghiệm nấu ăn của chị, nhất định em mời chọ Oa món lẩu mắm miền Tây Nam bộ chị Oa nhé !

[Emanuel]

Mấy hôm nay, em hồi hộp không biết chị Oa có khen chê gì mấy món em nấu không, đọc nhận xét của chị xong, mũi em nở quá trời luôn !Hic, hic

Trận cầu tối nay chắc Dung_SHA không thể ra sân vì... lời khen của chị Oa...

[Dung_SHA]

Trận cầu tối nay chắc Dung_SHA không thể ra sân vì... lời khen của chị Oa...

Chắc chắn tối nay Sha vẫn đến sân được với một thể lực tràn đầy sức sống và một tinh thần thật thoải mái vì đã trả được món nợ xưa kia với bác Ema, bác Davy rồi. Còn cái mũi to thì không ảnh hưởng gì đến thi đấu cả !
Nhớ lại trận thắng, vẫn còn sướng lâng lâng, cám ơn Hiệp gà giúp chị trả thù xưa, cám ơn hàng triệu khán giả đã bình chọn đội mình qua tổng đài. Xin cám ơn, xin cám ơn !

[Tùng TYN]

"Em thật đúng với danh hiệu BMVNAH"

chị Dung Sha thích nhá...được phong danh hiệu BMVNAH. may mà có chữ VN...k thì....hìhìhì

[Dung_SHA]

"Em thật đúng với danh hiệu BMVNAH"

chị Dung Sha thích nhá...được phong danh hiệu BMVNAH. may mà có chữ VN...k thì....hìhìhì

Ờ hén, kỳ này nói Hùng F cúng chè đổi tên khác quá ! Tùng Tyn này sâu sắc sấu quá đi thôi !

[Emanuel]

Chắc chắn tối nay Sha vẫn đến sân được với một thể lực tràn đầy sức sống và một tinh thần thật thoải mái vì đã trả được món nợ xưa kia với bác Ema, bác Davy rồi. Còn cái mũi to thì không ảnh hưởng gì đến thi đấu cả !
Nhớ lại trận thắng, vẫn còn sướng lâng lâng, cám ơn Hiệp gà giúp chị trả thù xưa, cám ơn hàng triệu khán giả đã bình chọn đội mình qua tổng đài. Xin cám ơn, xin cám ơn !

Một trận thắng mà mang lại hạnh phúc như thế thì bảo đảm mỗi tối thi đấu Ema và bác Davy sẽ luôn hợp đồng tác chiến để Dung_SHA ngủ thật ngon và... "ai kia" luôn... có cảm giác lâng lâng...

[Emanuel]

"Em thật đúng với danh hiệu BMVNAH"

chị Dung Sha thích nhá...được phong danh hiệu BMVNAH. may mà có chữ VN...k thì....hìhìhì

Ờ hén, kỳ này nói Hùng F cúng chè đổi tên khác quá ! Tùng Tyn này sâu sắc sấu quá đi thôi !

Chắc tối nay có chầu... chè rửa danh hiệu quá nhỉ?????

[Marat Safin]

..... Bác Emanuel, thắng thì cười ha hả.... còn thua thì mặt một đống, trách cứ anh Davy...... Đúng thiệt là.....!!!

[Emanuel]

..... Bác Emanuel, thắng thì cười ha hả.... còn thua thì mặt một đống, trách cứ anh Davy...... Đúng thiệt là.....!!!

Ma Sa có lẽ suy bụng ta ra bụng người thì phải???? Emanuel đứng cặp với bất kỳ ai cũng đều vui dù thắng hay thua chứ chưa bao giờ đổ lỗi cho đồng đội mình bao giờ...