Hội Tennis Những người bạn - Friends Tennis Club.

[Davydenko]

[/QUOTE]

CHỖ NI LÀ Ở NƠI MÔ MÀ ĐẸP QUÁ HỈ MASA ?.

[Dung_SHA]

Masa liên hệ chỗ resort đó gấp nhe, Lễ này Hội mình đi !

[Marat Safin]

CHỖ NI LÀ Ở NƠI MÔ MÀ ĐẸP QUÁ HỈ MASA ?.

Kỳ này bác có đi không? Đây là một nơi mà không thể êm đềm hơn, không thể rồ man tíc hơn!

Masa liên hệ chỗ resort đó gấp nhe, Lễ này Hội mình đi !

... Biết ngay là đúng hệ của Dung_Sha..... hehe!

Tin mới nhận:

Thành viên Dung_Sha của FTC đã đạt giải 1 Cuộc thi nấu ăn của ngành tòa án thành phố! Thay mặt hội xin chúc mừng Dung_Sha!

[OA _ NỮ]

Chúc mừng Dung _Sha đạt danh hiệu đầu bếp giỏi nha. Em post món ăn mà em được giải với cách nấu cho mọi người thưởng thức và học hỏi nha em. Chị cũng thích nấu ăn lắm và nhất thích nhất là nấu ăn cho những người mà mình yêu quý.

[Marat Safin]

Chúc mừng Dung _Sha đạt danh hiệu đầu bếp giỏi nha. Em post món ăn mà em được giải với cách nấu cho mọi người thưởng thức và học hỏi nha em. Chị cũng thích nấu ăn lắm và nhất thích nhất là nấu ăn cho những người mà mình yêu quý.

Dung_Sha nấu ăn ngon lắm chị Oa ơi! Đặc biêt là những món Nam bộ! Còn Thảo_Anna thì nấu ngon món Bắc;

@: Thanks gia đình Dung_Sha và Thảo_Anna về chầu Susi và chè tối nay, Món Susi thật lạ và ngon, phòng ăn thì phong cách Nhật, ấm cúng..... nhưng mắc quá!

@: Hội mình hiện đang dự nhiều hội thi, cuộc thi... Dung_Sha đã có kết quả, còn sáng nay Masa hát hò với người xưa chỉ được giải khuyến khích Nhưng bù lại, chiều nay đá bóng giải quận.... Masa tuy treo giày đã lâu nhưng vẫn ghi 3 bàn thắng góp phần vào chiến thắng chung cuộc của đội nhà! Còn anh Emanuel dẫn đội đi đá giải Liskin hy vọng sẽ lại đem cúp về show ở sân MK!

@: Sáng mai: 4 thành viên FTC gồm Hùng_F, Khôi_Nal, Hiệp PM và Masa sẽ tham dự giải tennis Sở Tư pháp TP.HCM.... mong rằng sẽ có thành tích báo cáo với mọi người!

[Dung_SHA]

Chúc mừng Dung _Sha đạt danh hiệu đầu bếp giỏi nha. Em post món ăn mà em được giải với cách nấu cho mọi người thưởng thức và học hỏi nha em. Chị cũng thích nấu ăn lắm và nhất thích nhất là nấu ăn cho những người mà mình yêu quý.

Em không dám "múa rìu qua mắt thợ ", bởi nghe danh chị Oa rất giỏi nấu ăn. Hôm thi giải vừa rồi em tham gia với 4 món, vì là chủ đề " Hương quê" nên em chọn 4 món đặc trưng của miền Tây Nam bộ. Xi n được post lại cho anh chị em chiêm ngưỡng


Món khai vị là món gỏi đu đủ thể hiện ước mơ của người nông dân về một mùa đủ ấm đủ no





Món thứ hai là món lươn chiên giòn, cầu mong mọi việc đều trót lọt, " đầu xui, đui lọt", món này nhâm nhi cùng với bình rượu thuốc quý" ông uống bà khen"




Món thứ ba là món lẩu mắm . Món đặc trưng của miền Tây Nam bộ, món là sự hoà quyện của âm dương đất trời, cân bằng âm dương, đủ 4 nhóm thực phẩm dinh dưỡng, món ăn giàu màu sắc tượng trưng cho sự trù phú mà thiên nhiên đã ban tặng cho miền Nam bộ

[Dung_SHA]

Không biết cách chế biến của Sha có đúng không, nên khi mọi người đọc thấy có gì sơ sót đừng cười nhe !
Món gỏi đu đủ: Thành phần chính khoảng 1/2 kg đu đủ bào sợi, lực loại đu đủ già, nhưng đừng chín, vì nếu còn non sẽ có vị đắng, còn chín thì gỏi sẽ mềm. 3 lạng tôm, 2 lạng thịt ba rọi, đậu phộng rang, rau râm., hành phi
Cách chế biến: Tôm luộc, lột vỏ, cừa đuôi trang trí cho đẹp, thịt ba sọi thái mỏng. Pha hỗn hợp chanh, nước mắm, đường, ớt tỏi. Ướp thịt, tôm với hỗn hợp nước mắm khoảng một tiếng đồng hồ. Khi nào chuẩn bị ăn thì trộn đu đủ với hỗn hợp nuốc mắm( vì đu đủ rất nhanh thấm)Cho tất cả nguyên liệu kể trên vào một thau to , trộn đều
Các trang trí: Xếp tôm ở đáy một tô to, sau đó, cho hỗn hợp gỏi vào, nén chặt, bày ra đĩa sẽ có hình đẹp , trang trí thêm hoa cà rốt quanh đĩa, có thể quấn ru băng, nơ...nhìn rất giống chiếc nón của người phụ nữ.
Sha ăn điểm là nhờ món này đây ! Vì gỏi đu đủ ăn rất ngon gợi nhớ khi nhỏ bọn mình hay ăn gỏi khô bò !
Món lươn chiên giòn: Chọn lươn vàng, ngâm chanh, hoặc giấm khoảng 15 phút để sạch nhớt và chiên da sẽ giòn hơn, chiên trong chảo ngập dầu, nên chiên trong 2 lừa thì lươn giòn hơn
Mắm me: Me vắt nấu chung với nước mắm, đường, khi ra thành phẩm chua, ngọt và sền sệt là được, cho ớt xắt để có vị cay
Món lươn này rất dễ chế biến nhưng ăn thì tuyệt cú mèo!
Món lẩu mắm: Đun 1 kg xương ống làm nước dùng, khoảng 2 lạng cá mắm linh, mắm màu vàng thì mới và thơm hơn, nấu mắm, lọc và đổ vào nồi nước dùng cũng đã lọc trong. Sau đó phi xả, tỏi, nêm nếm lại.
Ăn chung cà tím, các loại rau như: rau nhút, bông súng, rau đắng, bắp chuối, bông bí, điên điển, bông hẹ, kèo nèo, thiên lý...
_ Tôm, mực, cá ba sa, thịt quay, chả cá bày ra đĩa.
Nước lẩu bỏ vào nồi đất, khi ăn thì dọn ăn nóng kèm với nước mắm ớt nguyên chất, bún tươi. Món này phải đảm bảo nước lẩu phải thật đậm đà, đĩa rau phải thật nhiều loại thì nhìn mới hấp dẫn.
Tóm lại, cách chế biến của Sha học từ dân gian, có nghiên cứu sách một chút nên cũng không được bài bản lắm, mọi người nhất là chị Oa góp ý cho Sha nhe !

[Davydenko]

TRƯỞNG HỘI DUNG SHA KHÉO TAY QUÁ NHÌN MÓN NÀO CŨNG THÈM.HÔM NÀO CÓ DỊP SẼ THAO TÁC LẠI TẠI SÂN MK CHO MỌI NGƯỜI XEM VÀ ..HỌC HỎI .

[Marat Safin]

TRƯỞNG HỘI DUNG SHA KHÉO TAY QUÁ NHÌN MÓN NÀO CŨNG THÈM.HÔM NÀO CÓ DỊP SẼ THAO TÁC LẠI TẠI SÂN MK CHO MỌI NGƯỜI XEM VÀ ..HỌC HỎI .

1. Anh Davy cũng thuộc loại khéo tay đấy mọi người ơi! Đặc biệt là món Trứng chiên và nhước mắm đâm!

2. Kết quả các hội thi của FTC mới cập nhật:
+ Môn tennis:
Hùng_F/Masa thắng 1, thua 2
Khôi_Nal/Hiệp thắng 2, thua 1
Kết quả là 2 cặp của FTC đã không may mắn khi nằm vào 2 bảng có 2 ứng cử viên chức vô địch. Nhưng kết quả cuối cùng là các thành viên FTC đã nỗ lực vượt qua chính mình, qua giải này tín hiệu vui cho FTC là các thành viên đánh rất tự tin với các đối thủ mạnh, xóa đi yếu tố tâm lý yếu khi tham dự các giải trước đây!
Riêng Dung_Sha mang dáng dấp của đại gia Hiền Diệu khi sau giải đã tài trợ chầu ăn trưa hoành tráng tại Cơm Gà Hồng Xương (Dù ban tổ chức đã đặt tiệc thịnh soạn cho các cổ động viên)!

+ Môn bóng đá:
Đội bóng của anh Eamnuel đã thắng trận thứ 3 với tỷ số 3 - 0 và có hy vọng vào tứ kết (nếu anh Emanuel biết giữ sức và không phung phí thời gian vào những việc có ảnh hưởng không tốt đến thể thao)

@: Đề nghị Hùng_F post hình đánh giải nhé!

[Dung_SHA]

TRƯỞNG HỘI DUNG SHA KHÉO TAY QUÁ NHÌN MÓN NÀO CŨNG THÈM.HÔM NÀO CÓ DỊP SẼ THAO TÁC LẠI TẠI SÂN MK CHO MỌI NGƯỜI XEM VÀ ..HỌC HỎI .

Sha khéo tay còn bác Davy khéo nói !