Món ăn chữa ho
.
Mùa này thời tiết hay thay đổi khiến nhiều người bị ho. Tặng cho ai đang bị ho lâu ngày không khỏi
Riêng TP mới chỉ áp dụng món lê xanh+mật ong và thấy khá hiệu quả
Bạn có thể áp dụng một trong các món ăn, bài thuốc khá hiệu quả dưới đây tùy theo mùa và điều kiện cụ thể của mình để chữa ho.
Công thức 1: Đường phèn 500g, giấm để lâu 500ml. Đường phèn đổ vào nồi sau đó đổ giấm lên, đun sôi. Chờ đường phèn tan hết, để nguội, cho vào chai dùng dần. Mỗi lần uống 10ml, mỗi ngày uống 2 lần.
Công thức 2: Vừng 30g, đường đỏ 15g. Rang vừng cho vàng, đổ đường vào đảo đều. Đường chảy hết, đổ vào bát, chờ nguội ăn luôn. Mỗi ngày ăn ba lần.
Công thức 3: Gà trống hoa một con, cá mè 500g. Cho cả hai thứ vào nồi hầm, ăn và uống cả thịt và nước trong 2-3 ngày. Bài thuốc dùng khi ho do cảm lạnh.
Công thức 4: Khổ qua (mướp đắng) 150g, thịt thỏ 250g, muối, bột ngọt vừa đủ. Khổ qua rửa sạch, xẻ hai, moi bỏ ruột, cắt lát. Thịt thỏ rửa sạch, cắt lát, trộn đều với bột. Cho khổ qua vào nồi, đổ nước lượng vừa, dùng lửa lớn đun sôi 10 phút, rồi cho thịt thỏ, muối, nấu tiếp đến khi thịt chín, nêm bột ngọt là được.
Công thức 5: Lá sen tươi (một lá), vỏ quả dưa hấu 250g, đường trắng 30g. Lá sen bỏ cuống, vỏ dưa rửa sạch, cắt vụn.
Cho vỏ dưa vào nồi, đổ nước lượng vừa, dùng lửa lớn đun 30 phút, rồi bỏ lá sen vào nấu thêm 5 phút nữa. Dùng vải lọc lấy nước, gia thêm đường trắng để nguội là dùng được.
Chữa sốt lâu không hạ, cơn sốt tăng cao về chiều, miệng khát, uống nước nhiều, da khô rát, môi miệng khô, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi mỏng vàng.
Công thức 6: Rau diếp cá 50g, gạo 100g. Rau diếp cá nhặt bỏ ngọn già, rửa sạch, cắt đoạn 2cm.
Gạo vo sạch đổ nước vào dùng lửa lớn đun sôi, cho rau diếp cá vào nồi hạ lửa nhỏ nấu chín thành cháo. Khi ăn gia thêm muối vừa miệng.
Công thức 7: Lê (một quả), xuyên bối nghiền bột 9g, đường phèn hoặc mật 10g. Lê cạy bỏ hạt, đổ bột xuyên bối vào, hầm trong một tiếng đồng hồ để ăn.
Công thức 8: Vỏ sò, cam thảo. Lấy hai thứ bằng nhau, tán thành bột mịn, dùng nước để uống. Mỗi lần uống từ 6- 10g. Mỗi ngày hai lần.
Công thức 9: Đu đủ (một quả), mật ong vừa phải. Đu đủ phải chín cây. Gọt bỏ vỏ, cho mật ong vào nấu để ăn. Bài thuốc này dùng để chữa ho không có đờm.
Công thức 10: Củ cải (một củ), hồ tiêu 5 hạt, gừng tươi ba lát, trần bì (một miếng). Củ cải rửa sạch, thái thành miếng nhỏ sắc cùng với hai thứ kia để uống. Bài thuốc này dùng để chữa ho lạnh chảy dãi.
Công thức 11: Trứng gà (hai quả), đường phèn 50g. Lấy một bát nước, cho đường phèn vào nấu tan hết, để nguội. Đập trứng gà đánh tan rồi đem hấp chín, cho vài giọt nước gừng vào để ăn. Bài thuốc này dùng để chữa ho khan.
Vũ Quốc Trung
Việt Báo (Theo_Tien_Phong)
Trích dẫn
Trích dẫn của Phu sinh
