Một số nghiên cứu trước đây đã thấy là ăn ít bột đường (low-carb-như trong “trường phái” Atkins) có vẻ có hiệu quả hơn cách ăn ít béo (low-fat). .

OA theo trường phái Atkins lâu lắm rồi. Chỉ ăn thịt và rau. Chất bột và ngọt hạn chế.
Bây giờ thì chỉ chuyên án cá và gà chạy bộ luộc... Công nhận hiệu quả và mạnh mẽ.