Bát phở giá nửa triệu đồng

[thuphong]

Nghe bác Tea tả món phở... mà Boulevard liên tưởng tới một khái niệm "phở" khác vì có từ mềm, từ trắng, từ ngọt... ngào... Đúng là ở Hà Nội mọi người thích ăn phở gà thì thường gọi cho 1 bát thịt gà đen (thường là thịt đùi) ... Cái thứ "thịt" mà lão K thèm mà chẳng dám ăn!

.
Thường thì mỗi người có một giới hạn , ví dụ một người như thế này thì chỉ đc ăn 100 kg thịt đen chẳng hạn, nếu ai hồi trẻ ăn nhiều quá tới lúc nhiều tuổi sẽ k được ăn nữa cho nên Bou chú ý nhé. Bây giờ mê món phở mà ăn nhiều quá là sau này bị kiêng đó ... có thèm cũng chỉ ngó mà thôi...

[Boulevard]

.
Thường thì mỗi người có một giới hạn , ví dụ một người như thế này thì chỉ đc ăn 100 kg thịt đen chẳng hạn, nếu ai hồi trẻ ăn nhiều quá tới lúc nhiều tuổi sẽ k được ăn nữa cho nên Bou chú ý nhé. Bây giờ mê món phở mà ăn nhiều quá là sau này bị kiêng đó ... có thèm cũng chỉ ngó mà thôi...

Ke ke vậy là gián tiếp chê lão K "ăn tham" đây mà nên giờ phải nhịn. Cảm ơn chị Thu Phong đã nhắc nhở. Bou cũng thuộc típ người tham sống sợ chết nên thực đơn hàng ngày cũng không dám ăn thịt nhiều mà thường có : Nước cà rốt ép, nước bí xanh ép, chè xanh tươi...

[thuphong]

Ke ke vậy là gián tiếp chê lão K "ăn tham" đây mà nên giờ phải nhịn. Cảm ơn chị Thu Phong đã nhắc nhở. Bou cũng thuộc típ người tham sống sợ chết nên thực đơn hàng ngày cũng không dám ăn thịt nhiều mà thường có : Nước cà rốt ép, nước bí xanh ép, chè xanh tươi...

Ấy ấy... chị chẳng dám chê ai cả, nói thế bị com hội đồng là chết dở.
Là chị nghe nói em cũng tròn trĩnh cho nên nhắc trêu thôi ( chị cũng thế không ăn thịt nhiều mà vẫn lên cân trong khi mấy người trong nhà được chăm sóc đầy đủ thì cứ gầy nhom. )

[Lão K]

.
Có lẽ Lão K phải làm cái từ điển riêng hay chú thích dưới bài viết chứ Lão viết rất dí dỏm nhưng có từ đọc chẳng hiểu gì...
Ví dụ cái tô phở xe lửa nè TP chưa nghe bao giờ...

Xe lửa là kích cở của tô phở. Tô xe lửa là tô phở bự như cái xe lửa.

Từ này không phải của LK đâu. Lúc LK còn ở Saigon, phở Lý Thái Tổ ở đường Lý Thái Tổ gần chợ cá Trần Quốc Toản hồi xưa rất nổi tiếng. Chủ tiệm nói là phở gia truyền hàng Than từ ngoài Bắc vô. Phở tiệm này có hai cở, tô nhỏ và tô xe lửa. Dần dần tô xe lửa trở thành tiếng lóng để chỉ tô lớn.

Sang bên này, các tiệm phở thường bán 3 loại: tô nhỏ (small), tô trung (medium) và tô xe lửa (extra large). Còn tô đặc biệt xe lửa là tô có đủ thứ tái, nạm, vè, gầu, gân sách, ... thêm luôn hành trần, nước béo, cộng mấy cục bò viên. Còn pín thì phải gọi riêng

Để chị TP tưởng tượng tô xe lửa ra sao, LK kèm theo mấy tấm hình tô xe lửa ở bên này.

Không phải LK đâu nha, đừng hiểu lầm


Đẹp trai gần bằng LK


Mới đầu rất hăng


Nhưng lực bất tòng tâm

[Lão K]

Nghe bác Tea tả món phở... mà Boulevard liên tưởng tới một khái niệm "phở" khác vì có từ mềm, từ trắng, từ ngọt... ngào... Đúng là ở Hà Nội mọi người thích ăn phở gà thì thường gọi cho 1 bát thịt gà đen (thường là thịt đùi) ... Cái thứ "thịt" mà lão K thèm mà chẳng dám ăn!

Thèm thì có, nhưng chẳng dám ăn cũng không đến nỗi, lâu lâu cũng lén đi ăn một lần. Thường thì cái gì lén cũng ngon hơn

[Lão K]

Ke ke vậy là gián tiếp chê lão K "ăn tham" đây mà nên giờ phải nhịn. Cảm ơn chị Thu Phong đã nhắc nhở. Bou cũng thuộc típ người tham sống sợ chết nên thực đơn hàng ngày cũng không dám ăn thịt nhiều mà thường có : Nước cà rốt ép, nước bí xanh ép, chè xanh tươi...

Hề hề, bây giờ Bou đã biết "đâm bị thóc, thọc bị gạo" rồi. LK phản đòn đừng có bù lu bù loa, khóc hu hu nha.

Nhắc đến tô xe lửa, LK nhớ đến một kỷ niệm xưa.

Sau mùa hè năm đầu tiên, LK trở về trường học lại. Nhờ một dịp may, LK được một ông thầy nhận làm "tà lọt". Ông ấy nhận các project của hãng về cho học trò làm. Sau vài tháng dạy nghề, ông thầy gởi LK đến làm thường trực luôn ở một hãng điện toán.

Trưa hôm đó, hai thầy trò đi ăn (dĩ nhiên là thấy trả tiền vì biết trò nghèo quá ) ở một tiệm phở. LK gọi một tô đặc biệt xe lửa. Khi ông chủ đem ra, LK nhìn tô phở rồi làm bộ chê:

- Tô xe lửa gì nhỏ xíu vậy? Cái này ăn hai tô cũng chưa no.

Thời đó, tiệm ăn VN còn ít nên chủ tiệm chảnh lắm. Ông chủ đớp lại LK:

- Anh ăn nổi hai tô, tôi khỏi tính tiền.

Kỳ này ông chủ chết chắc rồi. Ổng không biết gặp thằng chết đói từ trại tỵ nạn mới qua. Ăn hết tô thứ nhất, LK gọi tô thứ nhì, thêm một ly café sửa đá. Hết tô thứ nhì, LK còn chọc tức ông chủ:

- Ông chủ ơi, chưa no. Ông cho tôi thêm một ổ bánh mì đặc biệt. Nhớ tính tiền bánh mì với café thôi nha, còn 2 tô kia free phải không ông?

- Thua cha rồi, tặng luôn cho cha ổ bánh mì với ly café, khỏi tính luôn.


Sáu tháng làm việc với ông thầy, LK từ 100 lên 145 pound vị chi là 20.5 kg.

Như vậy bây giờ có thèm đùi cũng đáng đời lắm.

[Boulevard]

Oa... Lão K sưu tầm được bộ ảnh về các tô phở đặc biệt ghê. Cái ảnh này Bou thấy có vẻ giống lão K.... thế nào ấy ạ. Mặc du đã được đính chính k phải. Bou không dám“đâm bịch thóc..” đâu ạ, chỉ trêu mọi người cho vui. Rất iu quý lÃo K nữa là khác. Lão K mà “phản đòn” là B lặn luôn,không dám ho he nữa, sợ lắm

[OA _ NỮ]

Oa Nữ cũng có nhiều kỉ niệm về phở lắm.

Có một lần, đi ăn phở Hòa, khi trả tiền thì ko sao tìm thấy ví tiền. OA đành ra nói với chủ tiệm, xin rửa chén 1 giờ. He rất chi là lưỡng lự ngắm nhìn OA từ đầu tới chân. xong một lúc, he đưa tập báo kháng chiến HCM và phán.

- Nếu em bán hết tập báo này, tôi sẽ trả em thêm 20 $
Báo này ko có giá, tùy ai cho tiền ủng hộ thôi. Trong vòng 2h, phơi mặt ra cái lạnh gần 20 độ, OA bán hết. Ko nhơ bao nhiêu báo, xong bán được nhiều lắm, đến nỗi ông chủ mời thêm một tô phở nữa. Xong ko trả 20$ như đã hứa.

OA nhớ mãi cái cảnh đó, đổi 2 h để lấy tô phở, và OA thề, sẽ làm cho tiệm phở H này ko còn là một tiệp phở duy nhất nữa ở TRT.

Sau đó OA lấy chồng, gom góp tiền, mở một tiệm phở, trả công cho thợ nấu phở của phở H gấp đôi, rồi he lôi nhân viên về làm cùng với he...
Mãi 4 năm sau, hệ thống phở H bị hệ thống phở 88 đánh bật...OA lại sang tên... Về sau chủ phở H đi làm công cho OA



-

[thuphong]

OA nhớ mãi cái cảnh đó, đổi 2 h để lấy tô phở, và OA thề, sẽ làm cho tiệm phở H này ko còn là một tiệp phở duy nhất nữa ở TRT.

Sau đó OA lấy chồng, gom góp tiền, mở một tiệm phở, trả công cho thợ nấu phở của phở H gấp đôi, rồi he lôi nhân viên về làm cùng với he...
Mãi 4 năm sau, hệ thống phở H bị hệ thống phở 88 đánh bật...OA lại sang tên... Về sau chủ phở H đi làm công cho OA

-

Hì... Kiểu này là OA ăn gian hay trả thù đây nhỉ
Có một câu nói thế này: Phụ nữ yếu đuối nhưng k nên làm cho PN giận bởi phụ nữ hay thù dai.

[Lão K]

Oa... Lão K sưu tầm được bộ ảnh về các tô phở đặc biệt ghê. Cái ảnh này Bou thấy có vẻ giống lão K.... thế nào ấy ạ. Mặc du đã được đính chính k phải. Bou không dám“đâm bịch thóc..” đâu ạ, chỉ trêu mọi người cho vui. Rất iu quý lÃo K nữa là khác. Lão K mà “phản đòn” là B lặn luôn,không dám ho he nữa, sợ lắm

Đúng là Bou xạo bà cố. Bou có biết LK mặt mũi tròn méo ra sao đâu mà bảo la giống?