.
Mọi người nấu món này cầu kỳ quá nhỉ. Mình đơn giản chỉ là
Chuẩn bị:

- Hạt sen tươi: 200 gr
- Nước: 500 ml
- Bột vani: 1 ống
- Nhãn lồng 500g
- Đường trắng hoặc đường phèn

Nhãn: dùng dao nhọn tách cùi riêng
Hạt sen bóc vỏ bỏ tâm đun với nước khoảng 15 phút cho chín nhừ, xào đường và để nguội. Chuẩn bị lượng nước cho chè sen vùa đủ.
Lồng hạt sen vào cùi nhãn.
Múc ra bát cho vani ăn lạnh.
Nếu có cho mấy cánh hoa nhài.

Chiều hôm qua mình vừa nấu ăn cũng ngon lắm.