Hôm nay ở nhà bận rộn quá, nhưng mà bù lại thì làm được mấy món, nhưng Chuột thích nhất là món xôi cốm.
Cách làm thế này nà:
- Cốm tươi không cần ngâm, nếu là cốm khô thì vo sạch.
- Đổ cốm vô chõ đồ như đồ xôi, nhưng cốm mau chín hơn.
- Trong lúc đồ cốm, vắt lấy khoảng nửa chén nhỏ nước cốt dừa, phần dừa cứng nạo sợi để riêng chừng 1/3 chén.
- Lá dứa xay xay nhuyển vắt nước (khoảng 1/3 chén), nấu nước lá dứa với đường cho tan.
- Côm đồ khoảng 20' tử lúc nước sôi là ăn được, thăm chừng thấy dẻo trong, bắc ra, rưới nước cốt dừa, nước lá dứa nấu đường lên. trộn kỹ, cuối cùng rắc dừa nạo sợi lên.

Làm món này tốn ít thời gian, mà cũng ngon và bắt mắt lắm^^