Bài 1 đến 10/418

Chủ đề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

Hybrid View

  1. #1
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    530
    Thanks
    680
    Thanked 145 Times in 57 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của thuphong Xem bài viết
    .


    Đây là hình lá xương xông nè em. Ngoài ra còn có món Lá Xương Xông Cuộn Tôm nữa



    Có thể dùng kèm với rau thơm, bún, nước mắm chua ngọt.

    Nguyên Liệu:

    - 300gr tôm.
    - Lá xương xông.
    - 1 thìa súp nước mắm.
    - 1 thìa cà phê tiêu xay.
    - 1 thìa súp tỏi và ớt xay.
    - 2 thìa súp dầu ăn.
    - 1 thìa bột nêm.
    - 150gr rau thơm.

    Thực Hiện:

    - Bóc vỏ tôm, chẻ lưng, rửa sạch, để ráo, ướp bột nêm, nước mắm, tiêu, tỏi và ớt xay.
    - Cho tôm vào cối quết thật nhuyễn.
    - Rửa sạch lá xương xông, lau khô, trải rộng ra, cho tôm quết lên, cuộn lại.
    - Dùng tăm cắm xuyên qua để giữ thật chặt cuốn.
    - Đun nóng dầu ăn, thả từng cuốn xương xông vào rán chín vàng, vớt ra để ráo
    .
    Ở SG tìm không có lá xương xông ạ, em đi khắp những chơ lớn ( như chợ Bến Thành, chợ Bà Chiểu...) mà không có...hic hic...zi5 là hem làm được món chả xương xông và tôm cuộn ....huhu...
    Tất cả đều là lẽ đương nhiên

  2. #2
    Silver Member PhotobucketPhotobucketPhotobucket cocacola_vn's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jul 2009
    Location
    nơi ấy bình yên
    Bài viết
    354
    Thanks
    4
    Thanked 28 Times in 11 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của Candy Xem bài viết
    Ở SG tìm không có lá xương xông ạ, em đi khắp những chơ lớn ( như chợ Bến Thành, chợ Bà Chiểu...) mà không có...hic hic...zi5 là hem làm được món chả xương xông và tôm cuộn ....huhu...
    Lá sương sông ngoài bắc mới có sis ui ( hình như có lần em mua đc ơr chỗ góc trần quốc toản và nam kì khởi nghĩa , chỗ bán đồ HN ấy ) , ngày xưa còn nhỏ hay ăn món dồi lợn mà có lá sương sông . Nồi chuối nấu ốc mà không có lá ss là không có ngon tí nào


    <===chát here >.<

    Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui
    Chọn những bông hoa và những nụ cười
    Tôi nhặt gió trời mời em giữ lấy
    Để mắt em cười tựa lá bay

  3. #3
    Member PhotobucketPhotobucket chuottrang's Avatar
    Ngày gia nhập
    Mar 2010
    Bài viết
    166
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Mình thì ko thích món chả xương sông vì ăn nó cứ thấy có mùi dầu ý, chỉ thích ăn chả lá lốt thôi. Có khi mai phải làm món này, thèm quá

  4. #4
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    530
    Thanks
    680
    Thanked 145 Times in 57 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của chuottrang Xem bài viết
    Mình thì ko thích món chả xương sông vì ăn nó cứ thấy có mùi dầu ý, chỉ thích ăn chả lá lốt thôi. Có khi mai phải làm món này, thèm quá
    Mình cũng thích chả lá lốt...nhất là bò cuộn lá lốt
    Món chả xương xông này mình chưa ăn bao giờ...muốn thử món mới thui...
    Tất cả đều là lẽ đương nhiên

Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •