Canh bí nấu nghêu:
Nguyên liệu: 3 lạng bí (nhà mình ăn 2ng), nghêu thì tuỳ nhà bạn thích ăn nhiêu thì mua tầm đó, hành tươi, gừng. Nồi áp suất ^_^ ( để nhanh chín thoai)
Chế biến: Nghêu trần qua nước nóng bỏ vỏ, khêu hết chất thải của nó(k bẩn lắm ^^), cho vô xào cho ngấm gia vị. Sau đó cho bí và gừng vô (bí thái miếng dầy, gừng đập dập) xào cùng đến khi bí chín và ngấm gia vị thì cho nước vô đun sôi ( mặt nước xâm xấp). Khi nước sôi thì bạn bỏ hành vô rùi tắt bếp luôn. ( nếu dùng nồi áp suất thì bỏ nắp vung ra luôn k thì thành món súp đó)