Trang 29 / 42 Đầu tiênĐầu tiên ... 19272829303139 ... LastLast
Bài 281 đến 290/418

Chủ đề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

  1. #281
    Diamond Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Nhudadauyeu's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jun 2009
    Bài viết
    3.692
    Thanks
    1.803
    Thanked 1.542 Times in 492 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của Cầu Vồng Khuyết Xem bài viết
    Gỏi cá mai
    Nộm sứa
    Nộm rau muống bắp bò
    Lẩu mực ( Nhưng Nhộng làm cay qua chỉ được mấy con mực ống )
    1 chai VSOP
    Hình ở quán Ba Chum hả anh Vồng
    Em từng đc măm món lẩu cá mai, ngon tuyệt
    ------------------------------------------------------------------------
    Trong đôi mắt em, anh là tất cả ...!!!

  2. #282
    Diamond Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Nhudadauyeu's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jun 2009
    Bài viết
    3.692
    Thanks
    1.803
    Thanked 1.542 Times in 492 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Ngày cuối tuần, xả hơi chút nhỉ, hình như hnay toàn ăn Bò
    - Trưa : Cafe và lẩu bò cùng bạn iu, no gần chít
    - Tối : Bò sốt vang, trứng đúc thịt , cà muối và canh bí
    ------------------------------------------------------------------------
    Trong đôi mắt em, anh là tất cả ...!!!

  3. #283
    Silver Member PhotobucketPhotobucketPhotobucket cocacola_vn's Avatar
    Ngày gia nhập
    Jul 2009
    Location
    nơi ấy bình yên
    Bài viết
    354
    Thanks
    4
    Thanked 28 Times in 11 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Hôm nay cả nhà đi ăn cháo lòng .


    <===chát here >.<

    Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui
    Chọn những bông hoa và những nụ cười
    Tôi nhặt gió trời mời em giữ lấy
    Để mắt em cười tựa lá bay

  4. #284
    Member PhotobucketPhotobucket chuottrang's Avatar
    Ngày gia nhập
    Mar 2010
    Bài viết
    166
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    tối nay ăn no phở cuốn và chiên phồng

  5. #285
    Moderator PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thuphong's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    2.899
    Thanks
    3.762
    Thanked 7.876 Times in 1.850 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    .
    Tối nay ăn cơm với thịt gà rang, chả xương xông, rau muống luộc và ...thêm món moi đỏ của Nhật

    Không hiểu sao mình mê món nước rau luộc vắt chanh thế chứ nhỉ
    Sẽ còn có ngày mai

  6. #286
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    530
    Thanks
    680
    Thanked 145 Times in 57 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của thuphong Xem bài viết
    .
    Tối nay ăn cơm với thịt gà rang, chả xương xông, rau muống luộc và ...thêm món moi đỏ của Nhật

    Không hiểu sao mình mê món nước rau luộc vắt chanh thế chứ nhỉ
    Chị ơi ! chả xương xông và món moi đỏ là gì món gì thế ạ?
    Em cũng mê món nước rau muống luộc vắt chanh lắm nà chị.
    Tất cả đều là lẽ đương nhiên

  7. #287
    Chụp ảnh dạo PhotobucketPhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    Jun 2009
    Bài viết
    420
    Thanks
    463
    Thanked 870 Times in 184 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Đói bụng quá mà chẳng biết ăn gì. Ăn ngoài hoài ngán ghê gớm.
    ::CHƯA KÝ::

  8. #288
    Moderator PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thuphong's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    2.899
    Thanks
    3.762
    Thanked 7.876 Times in 1.850 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của Candy Xem bài viết
    Chị ơi ! chả xương xông và món moi đỏ là gì món gì thế ạ?
    Em cũng mê món nước rau muống luộc vắt chanh lắm nà chị.
    Đây là món chả xương xông em nè. Món này hai đứa nhóc nhà chị thích ăn



    Nguyên liệu (làm được 10 chiếc cỡ 2 ngón tay cái)
    - Thịt lợn vai.....400g
    - Muối.....1/2 thìa cafe (Có thể thay thế bằng 1 thìa cafe bột nêm)
    - Hạt tiêu.....1/2 thìa cafe
    - Hành hoa.....3 cọng
    - Mùi tàu (ngò gai).....7 cây
    - Xương sông, lá lốt.....10 lá
    - Dầu thực vật.....vừa đủ

    Cách làm:
    1. Ướp thịt và xay
    Thịt lợn vai rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ.
    Cho muối và hạt tiêu ướp khoảng 5 phút trước khi xay.
    Cho thịt vào cối xay thịt chuyên dụng, xay cho tới khi thịt nhỏ theo ý muốn.
    Có thể cho thịt bò vào xay lẫn cũng tạo vị khá đặc trưng, tuy nhiên nếu dùng thịt ít mỡ miếng chả khi rán xong sẽ bị khô.
    2. Trộn hành và mùi tàu
    Hành hoa và mùi tàu rửa sạch, để khô, thái nhỏ biến. Trộn đều cùng phần thịt đã được xay.
    Có thể không cho mùi tàu (ngò gai) nếu không thích.
    Có thể thái phần đầu cứng của lá xương sông vào trộn cùng.
    3. Gói chả
    Lá xương sông và lá lốt cắt bỏ phần cuống. Rửa sạch, để ráo nước.
    Trải từng lá lên 1 mặt phẳng (có thể dùng mặt thớt), xúc phần thịt xay vào giữa, cuộn tròn lại.

    4. Rán chả
    Cho dầu vào chảo, để lửa nhỏ cho tới khi dầu nóng. Thả từng miếng chả vào chảo dầu sao cho phần mép lá nằm ở phía dưới tránh cho miếng chả bị bung.
    Rán lửa nhỏ cho tới khi mặt dưới vàng, lật lại rán tiếp mặt còn lại.
    Tránh rán lửa to sẽ làm cho phần lá dễ bị cháy.
    Rán chả chín tới vớt ra ngay để tránh làm miếng chả bị khô
    Trích từ Blog http://my.opera.com/funnytamanegi


    @.Candy: Con moi giống như con tép sống ở nước lợ hay nước biển khi mình mua về nó đã được phơi khô, đây là món ăn của 1 thời khó khăn, bây giờ rang ngọt mặn lên ăn cũng thấy hay hay. Khi ăn kèm với dưa chuột.
    Last edited by thuphong; 03-04-2010 at 08:36 PM.
    Sẽ còn có ngày mai

  9. #289
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    530
    Thanks
    680
    Thanked 145 Times in 57 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của thuphong Xem bài viết


    Đây là món chả xương xông em nè. Món này hai đứa nhóc nhà chị thích ăn



    Nguyên liệu (làm được 10 chiếc cỡ 2 ngón tay cái)
    - Thịt lợn vai.....400g
    - Muối.....1/2 thìa cafe (Có thể thay thế bằng 1 thìa cafe bột nêm)
    - Hạt tiêu.....1/2 thìa cafe
    - Hành hoa.....3 cọng
    - Mùi tàu (ngò gai).....7 cây
    - Xương sông, lá lốt.....10 lá
    - Dầu thực vật.....vừa đủ

    Cách làm:
    1. Ướp thịt và xay
    Thịt lợn vai rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ.
    Cho muối và hạt tiêu ướp khoảng 5 phút trước khi xay.
    Cho thịt vào cối xay thịt chuyên dụng, xay cho tới khi thịt nhỏ theo ý muốn.
    Có thể cho thịt bò vào xay lẫn cũng tạo vị khá đặc trưng, tuy nhiên nếu dùng thịt ít mỡ miếng chả khi rán xong sẽ bị khô.
    2. Trộn hành và mùi tàu
    Hành hoa và mùi tàu rửa sạch, để khô, thái nhỏ biến. Trộn đều cùng phần thịt đã được xay.
    Có thể không cho mùi tàu (ngò gai) nếu không thích.
    Có thể thái phần đầu cứng của lá xương sông vào trộn cùng.
    3. Gói chả
    Lá xương sông và lá lốt cắt bỏ phần cuống. Rửa sạch, để ráo nước.
    Trải từng lá lên 1 mặt phẳng (có thể dùng mặt thớt), xúc phần thịt xay vào giữa, cuộn tròn lại.

    4. Rán chả
    Cho dầu vào chảo, để lửa nhỏ cho tới khi dầu nóng. Thả từng miếng chả vào chảo dầu sao cho phần mép lá nằm ở phía dưới tránh cho miếng chả bị bung.
    Rán lửa nhỏ cho tới khi mặt dưới vàng, lật lại rán tiếp mặt còn lại.
    Tránh rán lửa to sẽ làm cho phần lá dễ bị cháy.
    Rán chả chín tới vớt ra ngay để tránh làm miếng chả bị khô
    Trích từ Blog http://my.opera.com/funnytamanegi


    @.Candy: Con moi giống như con tép sống ở nước lợ hay nước biển khi mình mua về nó đã được phơi khô, đây là món ăn của 1 thời khó khăn, bây giờ rang ngọt mặn lên ăn cũng thấy hay hay. Khi ăn kèm với dưa chuột.
    Cảm ơn chị !, em sẽ chế biến món này ăn thui...chẹp chẹp...thèm quá
    Con tép nhỏ nhỏ...em hay mua về rửa sạch,để ráo rùi rang khô, để nguội và cất vào tủ lạnh ăn dần......khi ăn em hay cho vào chén cơm rùi rướt chút mắm chua ngọt lên....ui ngon tuyệt.
    Tất cả đều là lẽ đương nhiên

  10. #290
    Moderator PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thuphong's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    2.899
    Thanks
    3.762
    Thanked 7.876 Times in 1.850 Posts

    Default Ðề: Tối nay nhà bạn ăn gì???

    Trích dẫn Trích dẫn của Candy Xem bài viết
    Cảm ơn chị !, em sẽ chế biến món này ăn thui...chẹp chẹp...thèm quá
    Con tép nhỏ nhỏ...em hay mua về rửa sạch,để ráo rùi rang khô, để nguội và cất vào tủ lạnh ăn dần......khi ăn em hay cho vào chén cơm rùi rướt chút mắm chua ngọt lên....ui ngon tuyệt.
    Món chả xương xông nếu ăn lần đầu chưa quen sẽ thấy nó có mùi lạ...hơi giống mùi dầu nhưng khi ăn quen lại thấy thích mùi đó.
    Em cứ thử xem chị tin là em sẽ thích.
    Sẽ còn có ngày mai

Trang 29 / 42 Đầu tiênĐầu tiên ... 19272829303139 ... LastLast

Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •