Tối nay nhà bạn ăn gì???

[TeacherABC]

Khổ thân anh TeachABC và Candy toàn phải xơi sơn hào hải vị nên ngán là phải....Kính anh cái món rừng rú này với Tz nhé cho lạ miệng

TZ ui... món gì mà kinh khủng quá...Híc... nhìn thấy hãi thật...!!!

[NHAT NGUYET]

Có lẽ từ nay đến tết nhà mình chỉ ăn toàn cá ( phile cá chiên, sốt, canh chua cá....) Ui ...ngán quá.

Ừ, ngán thật...!!!!!!!

Mời xơi tạm món này, mùa này vẫn còn đấy!

[NHAT NGUYET]

Khổ thân anh TeachABC và Candy toàn phải xơi sơn hào hải vị nên ngán là phải....Kính anh cái món rừng rú này với Tz nhé cho lạ miệng

Dế phải không TZ? Nhìn mà phát thèm

[Tazang]

TZ ui... món gì mà kinh khủng quá...Híc... nhìn thấy hãi thật...!!!

Kakaka...tại anh ở TP nhớn mà toàn chén trong nhà hàng máy lạnh nên không biết mấy món rừng rú này là đúng rùi, đó là Ong Đất xào đó anh

Chén kèm Xôi Trám này thì.....Tiên đang bay cũng rớt xuống xin anh miếng đó nha

[TeacherABC]

Mời xơi tạm món này, mùa này vẫn còn đấy!

Món này có lý đấy anh NN ơi!

[NHAT NGUYET]

Nó đây :

[Tazang]

Nó đây :

Úi trười ....nhón 1 chú chấm chút tiêu chanh là đưa gọn 1 ly cối Bàu Đá rồi Đại ka ơi

[NHAT NGUYET]

Con gì ghê quá vậy anh NN?

Giời ạh! thế này thì Teacher "mất" nhiều quá! cua Huỳnh Đế đấy!

Tên gọi cua Huỳnh đế được lý giải khá thú vị. Ngày xưa, vua chúa khi du ngoạn ở các vùng biển đẹp thấy ngư dân đánh bắt được loại cua màu đỏ hồng như chiến bào, hình dáng như loài rùa nên ăn thử. Càng ăn thấy càng ngon, càng sung sức nên vua ra lệnh cho ngư dân phải thường xuyên dâng lên hoàng cung. Từ đó tên gọi cua Huỳnh đế (còn gọi là Hoàng đế) lưu truyền trong dân gian.

Đến mùa, nhiều nhà hàng hải sản ở Quy Nhơn bày bán cua Huỳnh đế phục vụ thực khách. Không phải nơi nào cũng có cua ngon như ở nhà hàng Tàu Hoa Hoa (gần Cảng Quy Nhơn). Dù đánh bắt từ biển khơi, nhưng để đảm bảo chất lượng chắc, thơm ngọt và có gạch hồng thì đòi hỏi ngư dân phải biết cách giữ cua còn sống. Nếu cua chết hoặc bỏ tủ lạnh dài ngày thì thịt bở, lạt như bột hấp sống. Cua Huỳnh đế chỉ được chế biến thành 2 món đơn giản nhưng luôn cuốn hút người dùng: Hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo. Các chuyên gia ẩm thực không thể chế thêm những món khác như: rang me, rang muối, nướng... là vì mai cua Huỳnh đế rất cứng, dày. Những người bị bệnh gút thường được khuyên là không nên ăn vì cua Huỳnh đế có độ đạm cao. Nếu thích bạn hãy về Bình Định vào những ngày xuân, tìm thưởng thức một con cua Huỳnh đế (giá gần 100.000 đồng/con) để có thêm "năng lượng" du xuân!

[TeacherABC]

Úi trười ....nhón 1 chú chấm chút tiêu chanh là đưa gọn 1 ly cối Bàu Đá rồi Đại ka ơi

Nhìn thấy sợ sợ làm sao ấy..

[MinhThy]

Tối nay đi nhậu. Bùn rồi