Ảnh đời thường, phong cảnh thành phố

[huongnhu]

Hay nhất câu này!

Hay chỗ nào ta!?

[OA _ NỮ]

Hay chỗ nào ta!?

Hay ở cái chỗ đa tình nhưng vẫn chung tình. Chung tình những vẫn đa tình í mà HN ui.

[OA _ NỮ]

Hôm nay nhớ nhà và trẻ con quá, mở ảnh ra coi, tình cờ gặp hai cảnh này post lên.

Dọc hồ quanh nhà OA luôn có những máy tập như thế này để co giãn gân cốt.



Có một cậu bé gặp tai nạn bị chết trẻ khi đang đạp xe quanh khu này. Mọi người tưởng nhớ đến cái chết thương tâm đó.

[OA _ NỮ]

OA được cậu em dẫn đi ăn phở Bát đàn ở HN. Lần đầu tiên thấy cảnh xếp hàng như thời bao cấp để ăn một bát phở thấy choáng,

[Lão K]

LK chưa ăn phở ở tiệm này nên không dám bàn. Nhưng nhìn hình của Oa, chắc chắn LK sẽ không bao giờ ăn ở đây. Theo kinh nghiệm của LK, tiệm phở nào có nhiều "Tây" ăn thì phở nơi đó dở ẹt vì "Tây" không bao giờ biết được thế nào là hương vị phở ngon.

[OA _ NỮ]

Thật là kinh nghiệm của một tín đồ phở. Nếu LK mà đã từng đến tiệm phở của người Nhật ở SG thì còn choáng hơn nữa. Ăn tô phở rất giống một tô mì nước tương . OA đã từng được một cậu em ở MX mời đến đó ăn rồi mà hết sức bất bình cho một tiệm phở không dấu mang tên PHO

[Lão K]

Thật là kinh nghiệm của một tín đồ phở. Nếu LK mà đã từng đến tiệm phở của người Nhật ở SG thì còn choáng hơn nữa. Ăn tô phở rất giống một tô mì nước tương . OA đã từng được một cậu em ở MX mời đến đó ăn rồi mà hết sức bất bình cho một tiệm phở không dấu mang tên PHO

LK đã ghé qua tiệm này rồi, ở đường Đồng Khởi. Về bên nhà, LK thích cơm hàng cháo chợ ở mấy quán cóc, nhưng hôm ấy đi với bx nên phải ghé vào ăn. Phở này nấu giống như udon của Nhật, ăn thật dở và giá kinh hoàng.

LK cũng ghé qua Phở 2000, nơi cựu Tổng Thống Clinton đến ăn Phở vào năm 2000 trong chuyến viếng thăm Vietnam. Ăn xong thấy cũng thường không có gì đặc sắc. Chuyện này cũng đúng vì nhìn Monica Lewinsky thì rõ ràng là Bill Clinton không biết thế nào là phở ngon.

[NHAT NGUYET]

Chuyện này cũng đúng vì nhìn Monica Lewinsky thì rõ ràng là Bill Clinton không biết thế nào là phở ngon.

Lão K ơi! thế nào là "phở" ngon nhỉ? Đại ca "lên lớp" cho đệ một bài cơ bản đi nào, để còn bằng anh bằng em với

[Lão K]

Lão K ơi! thế nào là "phở" ngon nhỉ? Đại ca "lên lớp" cho đệ một bài cơ bản đi nào, để còn bằng anh bằng em với

NN hỏi câu này là đánh đố LK đấy. Về "phở" ngon, LK không dám sánh với NN đâu. Nhưng bạn vàng đã hỏi, LK cũng luận vài dòng cho vui .

Nguồn gốc Phở xuất phát từ miền Bắc. Sau năm '54, Phở xuôi Nam và được "Saigon hoá". Từ tô phở đơn giản, Phở điểm phấn tô son thành đủ thứ tái, nạm, gầu, gân, sách, bò viên ... Thêm vào chai nước mắm không pha nguyên thuỷ, Phở có thêm tương ớt, tương đen và thêm rau húng quế cộng thêm giá sống, giá trụng, ... Có lần ăn Phở 2000, LK còn thấy có thêm dầu cháo quẩy .



Chưa vừa lòng với các phụ tùng, trang sức trên, Phở được các tay phù thuỷ biến từ bò thành gà với các món "lòng gà trứng non". Ở hải ngoại, các tiệm Phở còn phân biệt thêm gà công nghiệp hay gà đi bộ (gà dai). Ngoài bò và gà, còn một món Phở mà cánh mày râu rất mê thích. Đàn ông tự hào là phái mạnh nhưng thật ra lúc nào cũng lo mình bị "yếu". Do đó họ trở thành rất ngây thơ tin vào thuyết "ăn gì bổ nấy". Nắm được yếu điểm này, các tay phù thủy bỏ thêm vài khoanh pín vào tô phở và đặt cho cái tên rất hấp dẫn, lên bổng xuống trầm, nghe qua là chảy nước miếng liền. Đó là "phở tái d. dê"

Sau năm '75, Phở theo dòng đời ra hải ngoại và biến dạng thêm lần nữa thành phở Tây, phở Úc, phở Mỹ và gần đây, Phở trở thành món ăn rất được ưa chuộng ở Nam Hàn.

Tại sao chỉ một món phở mà có thật nhiều phiên bản như vậy? Có lẽ tại vì "chín người mười ý". Nếu bàn thế nào là "phở" ngon, chắc sẽ có hàng ngàn ý kiến khác nhau và ý nào cũng ... đúng vì phở có thể ngon với người này nhưng lại dở với người khác. Có một ông luận về thuyết tương đối này như sau:

Vợ là cơm nguội của ta.
Nhưng là phở của thằng cha láng giềng

Đối với LK, "Phở" hay phở ngon là phở sau khi ăn xong, mình còn muốn quay lại ăn thêm tô nữa.
Đúng không NN?

[thuphong]

Đối với LK, "Phở" hay phở ngon là phở sau khi ăn xong, mình còn muốn quay lại ăn thêm tô nữa.
Đúng không NN?

Dẫu pho ngon tới đâu mà ăn nhiều và thường quá cũng sẽ chán. Ăn thòm thèm thôi thì sẽ luôn " muốn quay lại"