* Cách làm nước chấm bánh xèo Huế:

- Lạc, vừg rang vàng, giả nhỏ
- Gan heo băm nhỏ, ướp muối tiêu
- Phi thơm hành, tỏi, đổ xì dầu vào ( thêm một phần nước lạnh bằng xì dầu) cho gan, muối, đường, nước mắm, mì chính vào đun sôi, trút vừng và lạc vào khuấy đều cho đến khi nào nước chấm hơi sánh là được.


Chúc LEO ngon miệng. Hi vọng công thức pha nước chấm này không làm LEO thất vọng.