Nộm Bạch Tuyết


Nguyên Liệu:

- Củ đậu
- Dừa tươi nạo
- Vừng trắng
- Lườn gà (phile gà)
- Muối tinh, đường, nước cốt chanh
- Rau thơm

Cách Làm:

- Củ đậu rửa sạch sẽ, bóc vỏ rồi thái chỉ (đừng mỏng và nhỏ quá).
- Vừng trắng rang vàng cánh gián, bốc mùi thơm ngào ngạt là được.
- Lườn gà luộc chín rồi xé nhỏ, trộn cùng chút xíu muối.
- Trộn củ đậu với đường, sau đó mới bỏ muối tinh và cuối cùng là nước cốt chanh vào. Mặn, ngọt, chua như thế nào tùy khẩu vị mọi người nha.
- Cho tiếp dừa tươi, thịt gà, vừng vào trộn đều cùng củ đậu.
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ, rắc lên trên đĩa nộm.

p/s: Đơn giản đúng không ạ, ăn lại lạ miệng và rất ngon. Bình thường em làm không thích cho thịt gà.