Loại cá trê của kênh Nhiêu Lộc thì đúng là béo. Hồi còn bé thấy mấy anh lớn chui xuống cống lùa cá trê rồi bắt 1 lần cả bao. Cá Trê, Lươn, Cua, Tôm đều là loại ăn mồi thối rữa. Bởi vậy mà người ta khi đặt lợp đều xào lòng đã hư trộn với A quỳ mua ở tiệm thuốc Bắc thì cứ gọi là trúng quả. Đầy cứng!
Tuy nhiên cá Trê sống trong mả hay các nơi tăm tối đều có màu trắng. Chỉ loại cá trê đồng hay sông là có màu đen. Mặc dù nhỏ hơn nhưng ăn ngon và không gớm như loại cá Trê trắng.