Mùa Sen

[Cá Sấu Chúa]

Cá sấu chúa ơi, ảnh hoa sen của em chụp đẹp quá đi thôi. Chị thích nhất là bức ảnh chiếc thuyền đầy hoa sen (bức đầu) và bức ảnh hoa sen em chụp close-up nữa. Đẹp tuyệt!

Bình hoa sen của em cũng đẹp lắm, những bông hoa nở to, viên mãn thật hợp với bức tranh hoa cúc treo trên tường.

À, CSC ơi sao những bông hoa trong lòng thuyền người ta hái cành ngắn thế nhỉ. Chị thấy người ta bán hoa cành dài hơn nhiều cơ mà. Hay là em mua cả thuyền hoa rồi đặt người ta hái ngắn để chụp hình theo ý mình. Nếu thực vậy thì em đúng là .... NUMBER ONE!

Ảnh Pù luông đâu rồi, CSC đưa lên cho chị đi "phượt" ké em với đi

Chị ơi, hoa sen tụi em mua ngay tại hồ, còn thúng mủng thì mình mượn được mà, em đi không chỉ 1 mình mà nhiều người đi nữa, tụi em đi từ 4h30 sáng lận.

[Nhân ái]

...À, CSC ơi sao những bông hoa trong lòng thuyền người ta hái cành ngắn thế nhỉ. Chị thấy người ta bán hoa cành dài hơn nhiều cơ mà. Hay là em mua cả thuyền hoa rồi đặt người ta hái ngắn để chụp hình theo ý mình. Nếu thực vậy thì em đúng là .... NUMBER ONE!
...

@Triplec: sáng sớm người dân quanh khu vực hồ sen dùng thuyền nan đi hái hoa. Họ thường phân hoa làm 2 loại:
1. Loại để bán họ để cành dài, những người buôn hoa đem chúng ra chợ Quảng An, rồi từ đó các tiểu thương phân phát đi khắp Hà Nội. Công việc này thường kết thúc trước 5g sáng. Vì sen nhanh tàn nên hoa bán để cắm cũng thường chia làm 2 loại:
+ Loại 1: để buôn cho các cửa hàng
+ Loại 2: phải đi bán rong. Loại này hoa rất đẹp nhưng "già" hơn loại 1 một chút nên chỉ đưa đi bán được bằng xe đạp để đảm bảo hoa không bị giập nát.
2. Loại trên thuyền nan mà CSC post lên là loại dùng để tách hoa lấy hạt làm nguyên phụ liệu cho mứt và các loại chế phẩm khác..v.v. Công việc này người dân thường kết thúc tầm 7g-8g sáng. Họ ngồi bên bờ hồ, ao rồi tách cánh sen. Nhìn cảnh tượng rất thú vị: một thảm cánh sen hồng-trắng bao quanh những người dân đang miệt mài làm việc!

Sáng sớm từ 5g-5g30 chạy bộ ra đường ven hồ Tây, cạnh công viên Vầng Trăng (nằm trong tổ hợp công viên nước Hồ Tây), lối ra đường ven hồ là con đường đất ghập ghềnh, lá sen, hoa sen cao ngút thấp thoáng thân người, mùi hương tỏa ngát, mát dịu... vô cùng tuyệt diệu.

[MocXinh_MumMim]

Cá sấu chúa ơi, ảnh hoa sen của em chụp đẹp quá đi thôi. Chị thích nhất là bức ảnh chiếc thuyền đầy hoa sen (bức đầu) và bức ảnh hoa sen em chụp close-up nữa. Đẹp tuyệt!

Bình hoa sen của em cũng đẹp lắm, những bông hoa nở to, viên mãn thật hợp với bức tranh hoa cúc treo trên tường.

À, CSC ơi sao những bông hoa trong lòng thuyền người ta hái cành ngắn thế nhỉ. Chị thấy người ta bán hoa cành dài hơn nhiều cơ mà. Hay là em mua cả thuyền hoa rồi đặt người ta hái ngắn để chụp hình theo ý mình. Nếu thực vậy thì em đúng là .... NUMBER ONE!

Ảnh Pù luông đâu rồi, CSC đưa lên cho chị đi "phượt" ké em với đi

Hi hi... em không biết rõ lắm chuyện này nhưng em đoán là thuyền sen ấy người ta bán không phải dùng để cắm... vì hầu hết các bông hoa đều đang nở rồi....Hoa dùng để cắm chắc chúm chím hơn thế chứ chị nhỉ....

[Cá Sấu Chúa]

p/s: ảnh này hok phải của em............nhưng thấy anh Ái nói đến thảm sen trắng hồng
Hoa trên thuyền không phải hoa mà người ta lấy hạt hoặc là thành phẩm đâu, bọn em mua đấy

[Triplec]

Hoa trên thuyền không phải hoa mà người ta lấy hạt hoặc là thành phẩm đâu, bọn em mua đấy

Vậy là chị đoán đúng rồi phải không? Hoa sen CSC và các bạn mua để sắp đặt chụp ảnh theo ý mình. Đi chụp ảnh đông vui thế thích thật đấy. Chị toàn đi chụp ảnh một mình thôi.

Những bức ảnh Triplec đưa lên ở trên là Triplec chụp trong một đầm sen bên đối cát ở Mũi Né đấy. Đồi cát bên bờ biển thế mà ngay cạnh đồi có một đầm nước ngọt, sen nở tuyệt đẹp. Lúc đi qua đấy mặc dù trời bắt đầu mưa lắc rắc, mọi người chạy đi trú mưa thì Tripec lại chạy đi tìm cậu bé con nhà chủ đầm sen thuê cậu ấy chở ra giữa hồ để chụp hoa. Bởi nếu không chụp thì tạnh mưa lại phải đi theo đoàn, chẳng còn cơ hội bơi ra giữa hồ chụp hoa sen nữa.

Triplec nói với cậu bé muốn mua hoa và muốn được tự tay hái hoa sen. Thế là cậu bé đồng ý chở Triplec ra hồ để hái hoa với điều kiện trả thêm cho cậu ấy 10 ngàn đồng ngoài tiền mua hoa. Triplec đồng ý luôn. Ra hồ thì chỉ mải chụp ảnh thôi. Còn hoa thì cậu ấy hái cho Triplec. Mang hoa về khách sạn không có bình cắm mà ngày hôm sau đã rời Mũi Né rồi nên Triplec liền cho cô bé nhân viên khách sạn, cô ấy cứ cảm ơn mãi.

Ảnh Sen chụp buổi chiều nhưng vẫn có những giọt nước long lanh trên cánh hoa sen là thế. Đó là những giọt nước mưa chứ không phải sương.

Nhân Ái ơi, Triplec nghĩ là sen để lấy hạt thì thường là đã rất già, cánh hoa đã rụng hết rồi chứ? Khi Tripec ngồi trên thuyền đi ra giữa hồ sen, cậu bé chèo thuyền cũng hái một đài sen (không còn cánh hoa) mời Triplec ăn thử. Lấy hạt ra rồi bóc cái vỏ cứng xanh xanh đi bên trong có hạt ăn cũng ngọt ngọt, bùi bùi nhưng chưa già như hạt sen để nấu chè hay làm mứt đâu. Sen nấu chè chắc phải già hơn nhiều.

Triplec post thêm mấy ảnh hoa sen chụp ở Mũi Né đợt vừa rồi. Ảnh không đẹp nhưng có những đặc điểm khá lạ. Mọi người có phát hiện ra không?

[Triplec]

Sáng sớm từ 5g-5g30 chạy bộ ra đường ven hồ Tây, cạnh công viên Vầng Trăng (nằm trong tổ hợp công viên nước Hồ Tây), lối ra đường ven hồ là con đường đất ghập ghềnh, lá sen, hoa sen cao ngút thấp thoáng thân người, mùi hương tỏa ngát, mát dịu... vô cùng tuyệt diệu.

Ở Hồ Tây có một nơi Triplec rất thích là Quán Sen Tây Hồ, mà phải là quán xưa cơ. Ngày xưa Quán Sen Hồ Tây còn ở vị trí cũ, mặc dù bé hơn chỗ mới bây giờ nhưng Triplec rất thích vì nó mang dáng dấp, phong cách những ngôi nhà Việt cổ thời xưa. Tripec thích tới ăn ở khu nhà mái tròn, ngay bên cạnh đầm sen mênh mông. Mùa sen nở ngồi ăn và ngắm sen thật tuyệt. Bây giờ quán Sen chuyển về ngay cổng công viên nước, to rộng hơn gấp nhiều lần, bên trong thì lịch sự như khu buffet của một khách sạn 4 - 5 sao nhưng Triplec vẫn thích quán Sen xưa.

NA ở ngay gần phía đầm sen của Hồ Tây, thích thật đấy

[Triplec]

Hi hi... em không biết rõ lắm chuyện này nhưng em đoán là thuyền sen ấy người ta bán không phải dùng để cắm... vì hầu hết các bông hoa đều đang nở rồi....Hoa dùng để cắm chắc chúm chím hơn thế chứ chị nhỉ....

Ừ, sen mình mua cắm thì thường chúm chím hơn. Vì nếu nở như thế rồi mà đi bán rong ở đường thì hoa hỏng mất. Nhưng nếu mình mua căm ngay thì mấy bông hoa ấy chắc sẽ nở đẹp lắm MX nhỉ

[Nhân ái]

@CSC, Triplec: Các bạn đi như vậy mới thú vị... ngưỡng mộ đấy. Tận hưởng và khám phá cuộc sống như vậy mới đúng nghĩa.
- Các chế phẩm từ hạt sen làm như thế nào thì NA cũng không rõ tường tận, chỉ thấy người dân ngồi bóc cánh hoa sen, chỉ để lại đài sen, sau đó tách lấy các hạt cứng cứng xanh xanh như Triplec nói ấy.
- Hà Nội có 2 quán sen do cùng một chủ đầu tư. Quán sen cũ mà Triplec nói công ty ấy thuê đất của CTy Sông đà. NA và gia đình rất hay ra đó ăn buffet cuối tuần. Căn nhà mái tròn mà Triplec nói ở ngay cạnh Đầm Bẩy, chỗ đó thường phải đặt trước. Đúng là quán sen mới mà doanh nghiệp này liên kết với CTy Hồ Tây thì không thích bằng, nhất là buffet các món ăn cổ truyền: bún, phở, bánh... thậm trí là khoai lang, ngô nướng, chè các loại...v..v. thì không hợp khung cảnh. Ý tưởng kinh doanh kém thật.

Ảnh Triplec chụp có điểm đặc biệt là sen mọc trên đất, không sống trong đầm.

NA cũng có thú vui khám phá cuộc sống, nhưng vì hoàn cảnh nên cố gắng tận hưởng những nét bình dị quanh mình, vì thế đi đâu, làm gì cũng muốn hiểu và "sống" trong khung cảnh đó. Vì vậy, có ở Hồ Tây hay không cũng muốn biết rõ về những điều bình dị sảy ra xung quan cái hồ huyền diệu này, có thể đó còn là do nghề nghiệp của mình nữa, Hồ Tây là "Tấm Gương" đúng nghĩa ghi lại dấu ấn của Hà Nội xưa và nay đấy.

@CSC: Các bạn đã thử 2g sáng đi chợ hoa Quảng An chưa?... thú vị lắm đó. Hoa từ Mê Linh, Đông Anh, Tây Tựu, Liên Mạc, Kim Chung... đổ về đây, chưa kể các xe phong lan từ Sa Pa, Đà Lạt chở ra. Những ánh đèn như sao xa giữa màn đêm của khu chợ với nhịp sống cạnh hương thơm ngào ngạt, những cụ già với những mẹt, mủng... hoa cúc, hồng...

Đó là một phần cuộc sống.

[COCKOO]

Xin bổ sung thêm một chút chi tiết về sen hồ Tây.

Như anh Nhân Ái đã nêu trên thì khá chi tiết, tuy nhiên một hai năm trở lại đây thì thị hiếu về trà sen lên cao vì vậy hầu hết sen ở hồ chỉ phục vụ việc thu hoạch lấy gạo sen để ướp trà chứ kko còn ngắt sen mang ra chợ bán nữa. Hầu hết sen bán ở chợ và ngoài đường đến 90% là quỳ, số còn lại được thu mua từ những đầm sen nhỏ ven HN. Vì giống sen hồ Tây là sen ta, giống quý, và chỉ có nó mới mang lại trà sen hảo hạng nhất hiện nay (có giá từ 4-5 triệu đồng/1kg). Như bức ảnh của CSC là sen này được hái về để lấy phần hạt gạo, sen phải hái trước bình minh, một 1kg trà phải dùng tới hơn 1000 bông sen.

Góp một đoạn video về Sen Hồ Tây cùng mọi người.

[Triplec]

@CSC: Các bạn đã thử 2g sáng đi chợ hoa Quảng An chưa?... thú vị lắm đó. Hoa từ Mê Linh, Đông Anh, Tây Tựu, Liên Mạc, Kim Chung... đổ về đây, chưa kể các xe phong lan từ Sa Pa, Đà Lạt chở ra. Những ánh đèn như sao xa giữa màn đêm của khu chợ với nhịp sống cạnh hương thơm ngào ngạt, những cụ già với những mẹt, mủng... hoa cúc, hồng...

Đó là một phần cuộc sống.

Triplec đã từng đi chợ hoa đêm Quảng An một lần, cách đây 5 - 6 năm. Đi vào đợt mùa đông, trời mua phùn gió lạnh căm căm. Nghe mọi người kể chuyện nên mấy chị em rủ nhau đi để biết chợ hoa đêm. Hoa nhiều ơi là nhiều và rẻ nữa. Triplec nhớ là mua chừng hơn chục ngàn được cả bó hoa hồng rất đẹp tới 100 bông. Mua mấy bó về cắm khắp nhà. Hồi đấy Triplec đi chơi để biết và để mua hoa nên ko nghĩ tới chuyện chụp ảnh. Đi cũng có 1 lần thôi vì nhà xa khu Quảng An, rủ mọi người đi ai cũng ngại mà đi một mình thì không được.