Trang 1 / 2 12 LastLast
Bài 1 đến 10/17

Chủ đề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

  1. #1
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thachanhtim's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.076
    Thanks
    358
    Thanked 454 Times in 106 Posts

    Default Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Ngoài công dụng thông thường là đồ uống, ít người biết rượu còn có ích khi chế biến một số loại thức ăn


    Bảo quản thực phẩm, khử mùi tanh, giữ cá sống lâu... là những công dụng của rượu mà ta vốn biết đến:

    - Thịt gà, vịt tẩm rượu bỏ vào tủ lạnh, thịt vẫn thơm mà không bị nhợt nhạt màu.
    - Trước khi chiên, rán hoặc tẩm bột cá đồng, bạn nên ngâm cá vào rượu gạo một lúc để khử mùi tanh của bùn đặc trưng ở cá đồng.
    - Nhỏ mấy giọt rượu vào miệng cá đang còn sống. Sau đó, thả cá vào chậu nước để chỗ mát, đậy nắp lại nhưng phải để thoáng khí. Như vậy, dù trời có nắng nóng cá vẫn có thể sống được vài ba ngày

    - Trước khi cắt tiết gà vịt, cho chúng uống một chút rượu để chúng say rồi mới cắt tiết. Làm như vậy, sau khi nhúng nước sôi, rất dễ vặt lông.
    - Khi cơm bị nửa sống nửa chín, bạn chỉ cần cho vào nồi cơm một thìa rượu đậy vung lại. Đun thêm 5 - 10 phút nữa cơm sẽ chín hoàn toàn.
    - Nếu bạn lỡ tay cho nhiều giấm vào thức ăn thì rượu gạo có thể làm giảm vị chua.
    - Khi rán trứng gà, cho thêm một ít rượu gạo, trứng sẽ mềm và có màu vàng ruộm rất đẹp.
    (ST)
    *** Looking for king...
    Ta hay chê cuộc đời méo mó,
    Sao không tròn ngay tự trong tâm
    Đất ấp ôm cho mọi hạt nảy mầm,
    Nhưng cây phải biết vươn lên tìm sự sống


  2. #2
    Silver Member PhotobucketPhotobucketPhotobucket NHỘNG's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Location
    Hải Phòng
    Bài viết
    441
    Thanks
    1.007
    Thanked 426 Times in 87 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của thachanhtim Xem bài viết
    Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    - Nhỏ mấy giọt rượu vào miệng cá đang còn sống. Sau đó, thả cá vào chậu nước để chỗ mát, đậy nắp lại nhưng phải để thoáng khí. Như vậy, dù trời có nắng nóng cá vẫn có thể sống được vài ba ngày
    Cái này có áp dụng với người được không nhỉ

  3. #3
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thachanhtim's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.076
    Thanks
    358
    Thanked 454 Times in 106 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của không thích mặc quần áo Xem bài viết
    Cái này có áp dụng với người được không nhỉ
    Được chứ ...nhưng phải nhỏ bằng môi với môi cơ ..
    *** Looking for king...
    Ta hay chê cuộc đời méo mó,
    Sao không tròn ngay tự trong tâm
    Đất ấp ôm cho mọi hạt nảy mầm,
    Nhưng cây phải biết vươn lên tìm sự sống


  4. #4
    Silver Member PhotobucketPhotobucketPhotobucket NHỘNG's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Location
    Hải Phòng
    Bài viết
    441
    Thanks
    1.007
    Thanked 426 Times in 87 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của thachanhtim Xem bài viết
    Được chứ ...nhưng phải nhỏ bằng môi với môi cơ ..
    Cái này không gọi là nhỏ được mà phải gọi là Mớm hay là Nhè

  5. #5
    Khuyết
    Guest

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của không thích mặc quần áo Xem bài viết
    Cái này có áp dụng với người được không nhỉ
    Áp dụng với KTMQA nhé. TAT áp dụng đi

  6. #6
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thachanhtim's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.076
    Thanks
    358
    Thanked 454 Times in 106 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của Cầu Vồng Khuyết Xem bài viết
    Áp dụng với KTMQA nhé. TAT áp dụng đi
    Mèn ...
    CVK chuyên gia đi xúi dại nhé ...lỡ ghiền thì phải làm sao ..?
    Thôi ...sợ...sợ ...lém....
    *** Looking for king...
    Ta hay chê cuộc đời méo mó,
    Sao không tròn ngay tự trong tâm
    Đất ấp ôm cho mọi hạt nảy mầm,
    Nhưng cây phải biết vươn lên tìm sự sống


  7. #7
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket OA _ NỮ's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    4.994
    Thanks
    4.403
    Thanked 9.333 Times in 1.852 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của không thích mặc quần áo Xem bài viết
    Cái này không gọi là nhỏ được mà phải gọi là Mớm hay là Nhè
    Còn gọi là đun đẩy...Đun đẩy....
    Que Sera, Sera. Whatever will be, will be
    The future's not ours, to see
    Que Sera, Sera

  8. #8
    Silver Member PhotobucketPhotobucketPhotobucket NHỘNG's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Location
    Hải Phòng
    Bài viết
    441
    Thanks
    1.007
    Thanked 426 Times in 87 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của OA _ NỮ Xem bài viết
    Còn gọi là đun đẩy...Đun đẩy....
    Nói thật là em cũng chưa được thử cách uống rượu như thế này, nhưng mới nghe thôi đã thèm lắm rồi

  9. #9
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Tazang's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.677
    Thanks
    1.108
    Thanked 2.452 Times in 528 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của thachanhtim Xem bài viết
    Được chứ ...nhưng phải nhỏ bằng môi với môi cơ ..
    nhỏ....cho em với chị TAT ơi, chết khát khô đến nơi rồi

  10. #10
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket Tazang's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.677
    Thanks
    1.108
    Thanked 2.452 Times in 528 Posts

    Default Ðề: Công dụng của rượu trong nấu ăn!

    Trích dẫn Trích dẫn của không thích mặc quần áo Xem bài viết
    Nói thật là em cũng chưa được thử cách uống rượu như thế này, nhưng mới nghe thôi đã thèm lắm rồi
    Các anh hay uống rượu còn thế chứ em ở rừng rú mới đọc thấy kiểu uống như thế mà đã say vật say vã rồi......

Trang 1 / 2 12 LastLast

Chủ đề tương tự

  1. Ngọc trong đá (Nhạc phim Ngọc trong đá)
    By Phương Lê in forum Nhạc Việt Online
    Trả lời: 1
    Bài cuối: 06-05-2011, 06:55 PM

Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •