5 huynh hỏi câu này muốn giận 5 huynh ghê. Ơ mà 5 huynh nghi ngờ cũng phải rùi. Hôm nay sinh nhật 4 tỷ (15/7), còn PL thì ra sớm 2 ngày để ké 4 tỷ thui hà...Trích dẫn của NHT
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
5 huynh hỏi câu này muốn giận 5 huynh ghê. Ơ mà 5 huynh nghi ngờ cũng phải rùi. Hôm nay sinh nhật 4 tỷ (15/7), còn PL thì ra sớm 2 ngày để ké 4 tỷ thui hà...
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Chúc mừng sinh nhật
Hai mod Vườn thơ
Vạn mơ như thật
Vạn thật như mơ
P/s: Chút đặc sản quê hương, ngày xưa dùng để tiến vua, giờ NN xin dùng tiến Mod (kỳ cạch làm cả đêm nay giờ mới xong đấy), để tỏ lòng tôn trọng của mình. Chúc 2 bạn tràn đầy niềm vui và hạnh phúc.
Last edited by NHAT NGUYET; 15-07-2009 at 07:21 AM.
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Bánh ít lá gai phải không anh?
Chúc mừng sinh nhật
Hai mod Vườn thơ
Vạn mơ như thật
Vạn thật như mơ
P/s: Chút đặc sản quê hương, ngày xưa dùng để tiến vua, giờ NN xin dùng tiến Mod (kỳ cạch làm cả đêm nay giờ mới xong đấy), để tỏ lòng tôn trọng của mình. Chúc 2 bạn tràn đầy niềm vui và hạnh phúc.
Nếu phải thì là món PL rất thích. Cảm ơn anh NN đã gởi tặng PL và 4 tỷ món đặc sản khóai khẩu này. PL cảm ơn tình cảm trân trọng anh đã dành cho 2 chị em em nhé. Chúc anh có nhiều niềm vui trong cuộc sống!
* Bánh ít lá gai Bình Định còn gọi là bánh ít đất võ được gói bằng lá chuối tơ, mướt dịu. Bánh làm rất công phu
Thoạt tiên, chọn lá gai trồng trong vườn. Lá phải có hình trái tim, hơi xốp, và khô. Làm một trăm bánh ít phải hái đến hai ba thúng lá gai. Lá đem rửa sạch, luộc chín, để thật ráo nước rồi đem vào cối giã nhuyễn.
Phải là trai lực lưỡng mới đủ sức quết. Gọi là quết vì là cần nhuyễn như bột nên phải giã lâu. Bấy giờ mới đem bột nếp, thứ nếp thơm dẻo, trộn với đường bánh màu đen, sau đó đổ bột nếp vào cối. Quết tiếp hai ba chày đến khi phải thoa dầu phộng, hoặc dầu dừa vào đầu chày để bột khỏi dính và dầu được trộn đều.
Nhân bánh, có thể dùng đậu xanh, đậu đen hay cơm dừa nạo nấu chín với đường, đôi khi người ta dùng tôm xào với thịt để làm nhân, đó là loại bánh ít mặn. Lá chuối cắt khoanh tròn, hơ lửa cho mềm, thoa dầu phộng và gói bánh thành hình tháp vuông rồi đem hấp cách thủy.
Nhìn chiếc bánh người ta có thể biết được độ ngon và kỹ thuật của người con gái đất võ. Bánh ít lá gai thật dẻo nhưng không dính răng. Cắn một miếng, đầu lưỡi sẽ thấy ngay vị ngọt của đường, vị thơm của nếp, vị béo của dầu, vị bùi của đậu, hương cay nồng của gừng, tạo một cảm giác khoái khẩu và rất riêng.
Bạn có thể ăn nhiều bánh ít lá gai mà không sợ đau bụng. Theo lời giải thích của người dân đất võ thì trong lá gai có vị thuốc chống đau bụng, đặc biệt là vị gừng tạo độ ấm và lá gai còn tác dụng chữa trị bệnh no hơi.
Ở vùng Tam Quan (Hoài Nhơn) là xứ dừa nên thường nhân bánh ít được làm bằng bánh dừa xay nhỏ. Ăn bánh ít lá gai Tam Quan, có vị béo lẫn vị ngọt không sao quên được. Ở vùng gần biển thì nhân bánh ít làm bằng tôm và thịt. Giống tôm rằn vị ngọt đậm đà xào với thịt ba chỉ, thêm một ít muối, hành, tiêu thành hương vị biển.
Theo Báo Cần Thơ
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Chúc CM4Q có một ngày sinh nhật vui vẻ, bình yên..! Ké luôn chúc sn sớm PL...
Last edited by thinghien; 15-07-2009 at 07:46 AM.
Đang gom tiền mua lại ngân hàng của CVK...!
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Chúc CM4Q có một ngày sinh nhật vui vẻ, bình yên..! Ké luôn chúc sn sớm PL...
Chúc TN luôn vui và hạnh phúc trong cuộc sống nhé!
(PL phải cảm ơn 4 tỷ nữa nè, nhờ có 4 tỷ mà PL được ra đời ké sớm 2 ngày...)
Last edited by phale; 15-07-2009 at 08:10 AM.
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Happy Birthday CM4Q _ Phale!
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
PL cảm ơn anh TeacherABC nhé.
Chúc anh những gì tốt đẹp nhất!
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Mấy ngày trước NC có chúc mừng sinh nhật 4 tỷ và 22 muội ở bên kia muh hông thấy 4 và 22 ghé dzô á !... Hôm nay NC qua đây chúc lại vậy hén !...
Chúc 4 tỷ và 22 muội luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc và nhiều mày mắn !...
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Mấy ngày trước NC có chúc mừng sinh nhật 4 tỷ và 22 muội ở bên kia muh hông thấy 4 và 22 ghé dzô á !... Hôm nay NC qua đây chúc lại vậy hén !...
Chúc 4 tỷ và 22 muội luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc và nhiều mày mắn !...
Cảm ơn 15 huynh... 4 tỷ và 22 được chúc sinh nhật gần 1 tuần rùi... sinh nhật dài nhất của 22 từ đó đến giờ đó 15 ui...15 bứt cọng lông nhím tặng 22 làm quà đi nà...
Ðề: Chúc mừng sinh nhật 2 mod vườn thơ
Hihi, tưởng gì, chứ lông nhím thì đâu có thiếu hén !...
Cảm ơn 15 huynh... 4 tỷ và 22 được chúc sinh nhật gần 1 tuần rùi... sinh nhật dài nhất của 22 từ đó đến giờ đó 15 ui...15 bứt cọng lông nhím tặng 22 làm quà đi nà...
Posting Permissions
Trích dẫn
