Trà Cung Đình

Địa chỉ: 357/1 Nguyễn Trọng Tuyển, quận Tân Bình, TP HCM.

Khi uống, trà được pha như các loại trà bình thường khác. Một nhúm nguyên liệu gồm trà và các vị thuốc phối hợp được cho vào chén sứ...

Khi uống, trà được pha như các loại trà bình thường khác. Một nhúm nguyên liệu gồm trà và các vị thuốc phối hợp được cho vào chén sứ...

Quán nằm trong một biệt thự được cải tạo lại, có sân vườn khá rộng, diện tích chung gần 300 m2, phảng phất cung cách trang trí của người Hoa với gam màu chủ đạo là màu đỏ, ấm cúng và dễ chịu. Ngoài trà, ở đây còn có các loại thức ăn nhẹ buổi sáng cũng như một số loại thức uống khác.



Khi uống, trà được pha như các loại trà bình thường khác. Một nhúm nguyên liệu gồm trà và các vị thuốc phối hợp được cho vào chén sứ, châm nước sôi vào đậy kín lại để cho trà và những chất có trong các vị thuốc hòa vào trong nước. Vị chát, mùi thơm ngan ngát của trà hòa với hương vị của các loại thuốc bắc đã tạo ra một hương vị rất riêng của loại thức uống này.



Người ta có thể châm thêm nước sôi nhiều lần sau khi uống hết lượt nước thứ nhất. Và điều thú vị là mỗi lần lại cho một cảm giác khác nhau. Đến lượt nước thứ ba, người ta khuyên nên cho vào một chút đường phèn hay dùng chung với một chiếc bánh quế, bánh đậu đen nhân dừa…

(st)