Bài 1 đến 3/3

Chủ đề: Dồi trường chấy tỏi..

  1. #1
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thachanhtim's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.076
    Thanks
    358
    Thanked 454 Times in 106 Posts

    Default Dồi trường chấy tỏi..

    Dồi trường chấy tỏi..




    Nguyên liệu:

    - 300g dồi trường
    - 100g gừng non
    - 100g tỏi
    - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
    - 1 thìa cà phê dầu thực vật
    - Ớt tươi, tiêu
    - Muối để ngâm rửa và luộc dồi trường

    Thực hiện:
    1. Chuẩn bị:
    - Dồi trường chọn phần thẳng, mịn không bị vàng hoặc đốm xám, rửa sạch với nước lã có pha muối
    - Gừng gọt vỏ xắt sợi. Ớt xắt khoanh, tỏi băm nhuyễn
    2. Chế biến:
    - Luộc dồi trường với gừng và ít muối khoảng 20 phút, vớt ra ngâm vào nước lạnh, cắt thành từng khúc độ 3cm
    - Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Trút dồi trường vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn, rắc tiêu, ớt lên trên
    3. Trình bày:
    - Dọn dồi trường với nước mắm gừng, ăn chơi hoặc ăn với cơm đều được.

    (Sưu tầm)
    *** Looking for king...
    Ta hay chê cuộc đời méo mó,
    Sao không tròn ngay tự trong tâm
    Đất ấp ôm cho mọi hạt nảy mầm,
    Nhưng cây phải biết vươn lên tìm sự sống


  2. #2
    Khuyết
    Guest

    Default Ðề: Dồi trường chấy tỏi..

    Oach nhìn thế này lại thèm nhậu rồi khổ thế.

    Thank !

  3. #3
    Gold Member PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thachanhtim's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    1.076
    Thanks
    358
    Thanked 454 Times in 106 Posts

    Default Ðề: Dồi trường chấy tỏi..

    Trích dẫn Trích dẫn của Cầu Vồng Khuyết Xem bài viết
    Oach nhìn thế này lại thèm nhậu rồi khổ thế.

    Thank !
    Thèm thì nhậu thôi ..có gì lớn không nè...
    Mà nhậu cũng trị được cao huyết áp đó nhé ...hihi..
    *** Looking for king...
    Ta hay chê cuộc đời méo mó,
    Sao không tròn ngay tự trong tâm
    Đất ấp ôm cho mọi hạt nảy mầm,
    Nhưng cây phải biết vươn lên tìm sự sống


Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •