Trích dẫn Trích dẫn của NHAT NGUYET Xem bài viết
Bây giờ thì mới hiểu tại sao môi trường ngày càng ô nhiễm nặng như vậy!!! không khéo mặt đất trở thành nồi thắng cố khổng lồ cũng nên, lòng... lòng... toàn... ruột!
Nghe anh nói mà nghe ghê ghê...
Cái nồi "Thắng cố" của anh khiến em nhớ một reply ở diễn đàn cũ...là anh hử?

*Thắng Cố là món ăn được nấu “thập cẩm” gồm nội tạng, da, chân, đuôi... của ngựa, bò, dê, trâu, lợn...với rất nhiều loại gia vị mạnh, nóng như quế, hồi, thảo quả.... Sau khi được rửa sạch, tất cả những thứ trên được đưa vào một nồi to hoặc chảo lớn và được đun chung như vậy cho đến khi nhừ. Đây là món ăn truyền thống của đồng bào Tây Bắc (st)