Printable View
Hiện giờ nhà mình cũng chưa biết ăn gì. Đồ cũ còn nhiều quá, chốc nữa lục tủ lại phải bỏ...
Thèm ăn bát bún cá, giò heo, dọc mùng, chua chua cay cay. Ở đây ko ai bán món đó.
Chắc chốc nữa làm món mì thịt bò cho trẻ con ăn, còn mình thì nấu bún cá ăn vậy.
Chị ơi, muốn ăn không? em thì thích mê các món ăn của Hà Nội, bún thang, bún chả, bún cá, phở, bún ốc, bún riêu....chẹp chẹp, nhắc đến lại thèmTrích dẫn:
Trích dẫn của OA _ NỮ
Sao chị ko thích, dù chỉ là mời ảo.:D
Càng nghĩ đến càng thèm.
Nếu có cơ hội thì sẽ là thật, nhưng mà không biết có cơ hội không?Trích dẫn:
Trích dẫn của OA _ NỮ
Tối nay tự nhiên thèm chè hoa cau, lại phải lục đục
Chè Hoa Cau là chè gì thế chị, nấu như thế nào bầy em vớiTrích dẫn:
Trích dẫn của Song Tử Nữ
Nguyên liệu:Trích dẫn:
Trích dẫn của Hoài Anh
-50g đậu xanh không vỏ
-100g bột sắn dây
-1 lít nước
-250g đường cát trắng (hoặc 300g đường phèn)
-3 lá dứa
-vài giọt tinh dầu hoa bưởi, một ít muối
Thực hiện:
1. Chuẩn bị
- Đậu xanh: Vo sạch, ngâm nở khoảng 6 giờ đồng hồ), xả rửa, để ráo nước, hấp chín với lá dứa.
- Bột sắn dây: Lọc lại sạch bụi, hòa với 300ml nước.
2. Nấu chè
Đun nóng 700ml nước còn lại, chế sắn dây vào từ từ, khuấy liên tục bằng đũa to ( cây dầm) + đường, tiếp tục khuấy đến bột trong, cho đậu xanh đã hấp chín và một tí muối vào, quậy đều. Sau đó, cho vài giọt dầu hoa bưởi vào trộn đều.
3. Trình bày
Múc chè vào chén nhỏ. Ăn cùng xôi vò là hết ý.
Ơ chè này hồi còn đi học Bác em nấu cho ăn suốt nhưng mờ giờ mới biết có tên Hoa Cau, nhắc đến lại thèmTrích dẫn:
Trích dẫn của Song Tử Nữ
Chiều nay em đã măm 1 bát chè nếp khoai môn rồi
Tối thì ăn cơm hộp với thịt kho
Sắp tới mùa sen rồi lại sắp được ăn chè hạt sen nhỉ....Trích dẫn:
Trích dẫn của Hoài Anh
Ơ đâu Noel còn lâu mà, nhưng mà món hạt sen luộc ăn cũng ngon phết TP nhỉ?Trích dẫn:
Trích dẫn của thuphong
Hoài Anh sao ăn hạt sen luộc chi vậy? Hạt sen có nhiều món chè ngon lắm mà. Mình rất thích vị ngọt mát thơm của hạt sen. Ví dụ món chè hạt sen táo đỏ nha đơn giản lắm...mà cũng ngonTrích dẫn:
Trích dẫn của Hoài Anh
http://www2.vietbao.vn/images/vivavi...588_hatsen.jpg
Nguyên liệu: 300g hạt sen tươi , 200 g táo đỏ (loại có hột), 300 g đường phèn, 2 ống vani.
Cách làm:
- Hạt sen rửa sạch, ngâm nước bóc vỏ lụa và bỏ tâm sen cho khỏi đắng, cho vào xoong đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
- Táo đỏ rửa sạch bằng nước ấm, cho vào xoong luộc 5 phút, vớt ra rổ, để ráo nước.
- Nấu tan đường phèn với nửa lít nước, lọc qua xoong khác, cho hạt sen, táo đỏ vào nấu trên lửa nhỏ độ 10 phút, nhấc xoong xuống, cho vani vào khuấy đều. Múc chè ra bát, cho đá đập nhỏ vào ăn cùng (hoặc ăn khi nóng tùy khẩu vị).
Nghe mà thèm quá TP ui, HA là con nghiện của đồ ngọt nhất là chè. Mà chè hạt sen ngon thật, vừ ngọt dịu, vị bùi của hạt sen chẹp....chẹp....Tại hôm trướcHA đi nhậu cùng bạn ,quán họ dọn ra món hạt sen luộc ăn cũng ngon
Vậy hả, mình chưa bao giờ ăn món hạt sen luộc cả. Chỉ ăn hạt sen sống thôi, cũng ngon...Trích dẫn:
Trích dẫn của Hoài Anh
Hì...đúng là ham ăn
Món này mình cũng chưa ăn bao giờ, thế món hạt sen luộc có chấm với thứ gì không HA nhỉ?Trích dẫn:
Trích dẫn của thuphong
Hôm nay đi chợ thấy có hoa sen, mua 20 bông về cắm, lại sắp có hạt sen tươi, mình rất thích ăn chè hạt sen.....:nguong::nguong::nguong:
Trích dẫn:
Trích dẫn của thuphong
Không đâu, hạt sen luộc ăn không cần chấm nhưng cũng bùi và ngon lắm hôm nào hai chị thử xem....hihihiTrích dẫn:
Trích dẫn của Song Tử Nữ
Sáng dậy nấu cơm mang đi ăn trưa:
- Cơm ( tất nhiên)
- Thịt viên sốt chua cay
- Rau lang luộc
Tối
- Mặn : thịt kho tàu.
- Xảo : đậu phụ chiên sốt cà.
- Canh : rau dền nấu tôm tươi.
Toàn những món mình thíchTrích dẫn:
Trích dẫn của Song Tử Nữ
HA" Tối: cơm hộp
Hợ hợ, ra Hn đi khao toàn món àm em thíchTrích dẫn:
Trích dẫn của Hoài Anh
Hôm nay lại nắng rồi, chưa nóng nên có khi tranh thủ ăn món gì cực nóng.
Hôm nay: Trưa mì gói ( mưa lười đi mua đồ ăn)Trích dẫn:
Trích dẫn của Song Tử Nữ
Tối: chưa có thực đơn
Ốm vật vã ra đấy mà còn đòi rủ em đi Nhà hàng, anh này điêu phải biếtTrích dẫn:
Trích dẫn của 1100i
hí hí em măm cơm hộp roài
Thực đơn: Cá chiên, cà pháo mắm tôm, đậu hũ sốt cà, canh chua
Em nấu một mình, ăn một mình, thực đơn: thịt kho,rau cải bắp luộc, đậu phụ luộc. Mùa hè ăn đơn giản thế cho .. đỡ mập.:D
Giờ thèm có một ly chè thái cho mát ruộtTrích dẫn:
Trích dẫn của sơn_nữ83
Xièm thịt chó thế là chông vợ hài kéo nhau đi măm thịt chó, không nấu ăn gì ở nhà cả
Hnay mẹ nấu mấy món ngon mà mình thích,thế mà chẳng ăn được,huhu
Canh rau ngót,trứng đúc thịt,cá rán dòn
Hị hị, thế là Mod dọn dẹp nhà giúp STN rồi ạ, cám ơn Mod nhiều nhiều
Chào Song Tử Nữ !
Topic này đã không còn đúng với tiêu đề "Tối nay nhà bạn ăn gì ???"
Theo TAT thì STN nên đổi tiêu đề thành " Trao đổi 888 trong ẩm thực" và topic này sẽ là nơi mọi người "tâm tình spam" chuyện ẩm thực...
Như thế thì topic này sẽ tồn tại để đúng như tiêu đề và các Mod cũng không phải dọn dẹp ...
STN thay đổi xong TAT sẽ vào xóa hẳn các bài đã bị xóa ..để topic trong sạch đẹp hơn nhé ...
Mong rằng chúng ta cùng chung tay góp phần cho ngôi nhà chung NR chúng ta trong sạch và được mọi khách tham quan nể trọng ...
Đôi lời chân tình ...
TAT
Trước tiên cám ơn Mod đã ghé qua chủ đề của STN, quả thực là STN muốn để cái chủ đề này với nguyên ý nghĩa là để chị em trao đổi món ăn và cũng ko thể cấm thành viên vào đọc và có đôi lời đưa đẩy. Thế nên xin Mod cứ để nguyên chủ đề thế này, STN sẽ có trách nhiệm nhắc nhở thành viên tôn trong tiêu chí của chủ đề STN lập ra.
Tối nay ăn ếch xào sả ớt, nem chua, đậu phụ rán, rau lang xào:D
Ngon .
Ngon thế i ơi. 4 món của em hấp dẫn quá, làm chị đang tưởng tượng khẩu vị từng món...Bắt đầu món rau lang...Rất bùi, đậm đà, thơm mùi tỏi, nước mắm...Trích dẫn:
Trích dẫn của 1100i
Món nem chua chấm với tương ót, nhâm nhi với bia thì hết ý.
Đậu phụ rán chấm với mắm tôm hay tương Cự đà thì phải biết, làm mồi nhậu cũng ok lắm
Còn món ếch này nữa chứ, ăn với cơm chắc phải dăm ba chén...
Tóm lại 4 món này chiến xong chắc lên 1 kg là ít...:D
Nhà anh I ăn ngon thế, em thì mãi cơm hộp.Trích dẫn:
Trích dẫn của 1100i
Tối nay lại sườn nướng
Chị tưởng tượng như thật ý nhỉ, tối qua e ăn thế thật nhưng mà là ở....quán bia:D (ở nhà mà bày vẽ như thế thì mệt lắm)Trích dẫn:
Trích dẫn của OA _ NỮ
Sườn nướng ngon chứ, ngoài Bắc làm sườn nướng không ngon bằng trong đó.Trích dẫn:
Trích dẫn của Hoài Anh
Hôm qua mình lại mì gói hic hicTrích dẫn:
Trích dẫn của 1100i
Chủ nhà đâu nấu cái gì đãi khách nhân CN đê
Hị hị, chủ nhật đã ăn gộp cả sáng lẫn trưa vì dậy quá muộn
- Rau lang luộc
- Gà xào sả ớt
- Canh hến nấu chua
Còn bữa tối nè
- Bắp bò hầm sả xắt mỏng chấm mắm gừng
- cà pháo muối xổi
- Canh bí nấu nghêu
- Rau bí xào tỏi
Canh bí nấu nghêu:
Nguyên liệu: 3 lạng bí (nhà mình ăn 2ng), nghêu thì tuỳ nhà bạn thích ăn nhiêu thì mua tầm đó, hành tươi, gừng. Nồi áp suất ^_^ ( để nhanh chín thoai)
Chế biến: Nghêu trần qua nước nóng bỏ vỏ, khêu hết chất thải của nó(k bẩn lắm ^^), cho vô xào cho ngấm gia vị. Sau đó cho bí và gừng vô (bí thái miếng dầy, gừng đập dập) xào cùng đến khi bí chín và ngấm gia vị thì cho nước vô đun sôi ( mặt nước xâm xấp). Khi nước sôi thì bạn bỏ hành vô rùi tắt bếp luôn. ( nếu dùng nồi áp suất thì bỏ nắp vung ra luôn k thì thành món súp đó)
Nghe qua thực đơn đã thấy thèm rồiTrích dẫn:
Trích dẫn của Song Tử Nữ
Trưa nay ngủ dậy muộn chả thấy đói nhưng chắc lại cơm hộp nữa rồi
Cá kho dứa
Rau xào
Canh
Cà pháo mắm tôm
Mấy hôm nay HN quá nóng, trưa qua đo nhiệt độ ngoài đường là 44 độ C. Cứ ngồi nghĩ ăn món gì cho mát, trời nóng thế này mà nghĩ thương mình ngồi điều hòa mát còn OX thì đang ở công trình nóng nực.
- Canh chua ngao
- Đậu phụ sốt cà chua
- Thịt rim
- Su su luộc
Hạnh phúc thay những người có buổi cơm tối gia đình. Tối nay mình chắc lại hủ tíu, cơm tấm hay mì gói gì đó tiếp tục thôi... :(
Mấy hôm nay mới có một bữa tối thấy ngon miệng. Vừa hôm truớc về quê hái được rổ rau sắn mang xuống muối dưa. Hôm nay dưa đã chua,qua chợ làm 2 cái đầu cá nữa. Chẹp,lâu lắm mới đc ăn món này.Ngon thật. thực đơn tối nay của SN:
- Trứng rán ngải cứu (món yêu thích)
- Đậu phụ luộc
- Thịt lợn viên sốt
- Canh rau sắn chua nấu cá ( món này đặc sản nhé)
chèm chẹp, CN nên em vào bếp cả ngày lun,ui ngon thế, nếu ngày nào cũng là CN chắc là mình lăn khỏi đi lun
Bữa trưa : Bún sườn và chả lá lốt
Bữa tối : canh riêu cá, lặc lè luộc và mực xào
ack đang giảm cân mà mò vô đấy,mún sùi bọt mép wa..đọc cái món dưa chua cua sn mà ướt cả bàn phím