[HN] Cơm quấn Kimbab - Ẩm thực xứ Hàn

Cơm quấn Kimbab

Phong vị ẩm thực xứ Hàn giữa lòng Hà Nội

Địa chỉ: 79 Đào Tấn - Ba Đình - Hà Nội
ĐT: 04 3766 8985

Muốn tìm một quán ăn Hàn Quốc ở Hà Nội không khó, song để thưởng thức một món ăn đậm chất Hàn nhất thì không phải dễ, nhất là khi đó lại là món Kimbab. Đây là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Hàn Quốc thường được gọi với cái tên “sushi kiểu Hàn” hay đơn giản hơn là món Cơm quấn.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan1.jpg

Tại Hà Nội có một địa chỉ ẩm thực rất thú vị để bạn có thể thưởng thức món Kimbab và những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn. Những ai yêu mến ẩm thực của xứ sở kim chi chắc hẳn sẽ biết tới quán ăn này tại số 50 Ngọc Khánh. Tại đây, chỉ với từ 25.000 đến 30.000đ, bạn đã có thể được thưởng thức ngay một suất Kimbab hấp dẫn.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan2.jpg

Vì yêu mến và có những kỷ niệm gắn bó với đất nước Hàn Quốc xinh đẹp, chị Hiền cùng chồng – anh Lee Yung Chol – đã mở quán Cơm quấn với mục đích quảng bá những món ăn của xứ sở này đến với những thực khách người Việt. Anh Lee đồng thời cũng là một đầu bếp tài năng đã có những sáng tạo để những món ăn Hàn vẫn mang hương vị đặc trưng nhưng có những biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Sau một thời gian, 50 Ngọc Khánh đã là một địa chỉ được nhiều người Hà thành biết đến như một nơi để khám phá thế giới ẩm thực xứ Hàn. Nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách cũng như để có thể quảng bá văn hóa Hàn Quốc đến với nhiều người hơn, chị Hiền cùng chồng đã quyết định mở thêm một cơ sở nữa tại 79 Đào Tấn.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan3.jpg

Nằm trên con phố Đào Tấn - con phố nằm ngay sau khách sạn Hanoi Deawoo, nhà hàng Cơm quấn Hàn Quốc Kimbab thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Ấn tượng đầu tiên về nhà hàng là sự ấm cúng nhưng cũng không kém phần sang trọng, đậm “chất Hàn”. Ở đây, bạn không những được thưởng thức món cơm quấn vô cùng hấp dẫn mà còn được khám phá một phong cách ẩm thực độc đáo của xứ sở kim chi.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan4.jpg

Tới đây, bạn có thể lựa chọn cho mình những chiếc bàn đôi rất riêng tư khi bạn đi 2 người. Còn nếu bạn muốn cả gia đình quây quần để thưởng thức những món ăn độc đáo của nhà hàng thì một chiếc bàn lớn sẽ rất phù hợp. Điều đặc biệt của nhà hàng Cơm quấn Hàn Quốc Kimbab còn là cách phục vụ cũng rất “Hàn”: đồ ăn được bày trên những chiếc bàn thấp và thực khách sẽ được ngồi “bệt” trên thảm cói êm ái, chắc chắn bạn sẽ thấy vô cùng dễ chịu và muốn ngồi mãi không thôi…

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan5.jpg

Được biết món ăn được thực khách ưa thích nhất của nhà hàng đó là món Kimbab với các loại: Kimbab thường, Kimbab trứng, Kimbab chiên và Kimbab kim chi. Những loại Kimbab hấp dẫn đã được biến tầu bằng những nguyên liệu thuần Việt giúp thực khách dễ dàng thưởng thức. Cơm được rải mỏng trên vỏ cuốn làm bằng rong biển, rồi xếp các loại rau, thịt và trứng xắt sợi lên trên và được cuốn vào thành dạng cuộn trông như những chiếc sushi của Nhật Bản. Những lát Kimbab khi được cắt ra trông như một bông hoa nhỏ nhiều sắc màu. Chắc chắn bạn sẽ thấy vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức món cơm này kèm với các loại kim chi cà tím, kim chi giá và kim chi củ cải vàng. Những “khoanh” cơm dẻo thơm kèm với vị cay giòn của kim chi sẽ khiến bạn thấy hấp dẫn, ngon miệng. Thêm một chút thịt chiên hay thịt nướng, sườn nướng hay gà chiên giòn sẽ giúp bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng.

Nếu bạn đi cùng nhóm bạn bè, gia đình thì một nồi lẩu sườn hoặc lẩu hải sản sẽ khiến không khí thêm phần đầm ấm, xôm tụ. Thêm chút đồ uống là các loại bia, sinh tố hay thưởng thức rượu sâm từ Hàn Quốc, bữa tiệc của bạn chắc chắn sẽ trở nên hoàn hảo.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan6.jpg

Món cơm trộn cũng là một trong những món ăn được thực khách khi tới nhà hàng ưa thích. Chắc chắn khi đã thưởng thức rồi bạn sẽ nhớ mãi hương vị rất lạ của cơm được trộn kèm với cà rốt, rau bó xôi, giá đỗ, thịt, trứng, hành tây, nấm, mộc nhĩ. Món cơm trộn được đựng trong một chiếc tô có nhiều màu sắc trông thật thích mắt với màu vàng của trứng, màu cam của cà rốt, màu xanh của rau... Ớ dưới đáy tô còn có một lớp cháy mỏng giòn thơm.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan7.jpg

Một trong những món ăn được người Hàn Quốc ưa thích là các món mì. Và tới nhà hàng Cơm quấn Hàn Quốc Kimbab, bạn có thể thưởng thức các loại mì tôm, mì trộn kiểu Hàn rất thơm và dễ ăn. Đặc biệt, nhà hàng có món mì lạnh Hàn Quốc rất độc đáo và lạ miệng mà cũng không kém phần hấp dẫn. Món gà tần sâm của nhà hàng là một trong những món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và rất đặc trưng của xứ sở kim chi. Thịt gà được hầm mềm ngọt cùng với hương vị thơm đặc trưng của nhân sâm sẽ tạo cho thực khách ấn tượng khó quên.

http://www.monngonsaigon.com/images/...-com-quan8.jpg

Đến với nhà hàng Cơm quấn Hàn Quốc Kimbab chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức không chỉ những món ăn mang đậm phong vị xứ Hàn mà còn được thưởng thức cả một nền văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi. Chắc chắn những món ngon của Cơm quấn Hàn Quốc số 79 Đào Tấn sẽ làm hài lòng cả những thực khách tinh tế về ẩm thực nhất.

(st - MNHN)