PDA

View Full Version : Pha chế Cocktail và sinh tố



Nhudadauyeu
16-07-2010, 10:56 AM
Với những nguyên liệu đơn giản và chỉ cần một chút khéo léo bạn sẽ có ngay ly cocktail, sinh tố vừa thơm ngon vừa giải nhiệt cực kì hữu hiệu trong mùa hè nóng bức này.
Nào chúng ta cùng thử làm nhé

Nhudadauyeu
16-07-2010, 10:58 AM
Nước chanh dâu tây

http://www.upnhanh.sieuthinhanh.com/tmpimages/images/sieuthiNHANH2010071619628ymzimjvhnt33328.jpeg




01. Nguyên liệu

1. 2 chén dâu tây
2. 1 cốc nước lọc
3. 2 quả chanh
4. Đường , đá viên

02. Cách làm

1. Chanh vắt nước cốt, bỏ hạt.
2. Cho dâu tây vào máy xay nhuyễn, cho nước cốt chanh vào.
3. Thêm đường (đường kính trắng hoặc đường siro đều được), 1 cốc nước lọc.
4. Nhấn nút xay tiếp đến khi các nguyên liệu hòa trộn đều với nhau. Sau khi xay xong, rót ra các ly, thêm đá uống liền.




Theo Phache

Nhudadauyeu
16-07-2010, 11:01 AM
Trong những ngày nghỉ cuối tuần này, hãy cũng gia đình làm dịu cơn khát với ly cocktail cam tươi mát lành và đơn giản trong cách pha chế.


http://www.upnhanh.sieuthinhanh.com/tmpimages/images/sieuthiNHANH2010071619628zdbmm2vizm110197.jpeg




01. Nguyên liệu

1. 1/2 quả cam
2. 2 thìa cà phê sirô
3. 15gam đường kính
4. 1/2 quả chanh
5. 2- 3 thìa kem tươi

02. Cách làm

1. Cho dần từng loại vào shaker làm lạnh
2. Lắc đều tay cùng vài viên đá lạnh trong 1 phút, rót từ từ ra cốc cao có chân
3. Trang trí miệng ly bằng một bông hoa tỉa, lá xanh hay một lát cam, trái sê ri.






Theo Afamily

Nhudadauyeu
16-07-2010, 11:12 AM
Xoài là trái cây yêu thích của nhiều người, xay xoài với chút cốt dừa tạo được hương vị thơm ngọt ngầy ngậy, quyến rũ vô cùng.


http://www.upnhanh.sieuthinhanh.com/tmpimages/images/sieuthiNHANH2010071619628odg2mwrknw159935.jpeg






Nguyên liệu:

Xoài chín 1 quả
Cốt dừa 1 hộp nhỏ
Đường siro
Đá viên

Cách làm:

Xoài gọt vỏ thái miếng nhỏ
Nếu bạn muốn đá vụn thì cho đá vào máy xay trước trong vài giây cho đá vụn ra rồi dừng lại cho xoài, 2 thìa cốt dừa và 3 thìa đường siro.
Nhấn nút xay thêm vài giây đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được
Vậy là chỉ cần vài phút bạn đã có một ly sinh tố xoài cốt dừa thơm ngon mát rượi.
Thêm vài lá bạc hà xanh mướt trang trí cho đẹp






Theo Afamily