Mẹo nấu cháo thơm ngon

[Anna]

Khi nấu cháo trắng, trước lúc tắt bếp, hãy cho một vài lát vỏ quýt vào nồi. Cháo sẽ có mùi thơm mát dịu của vỏ quýt, kích thích khẩu vị.
Ngoài ra, có thể cho thêm vài con tôm để tăng dinh dưỡng. Nếu nấu món cháo đường, bạn nên cho thêm chút dấm. Cháo sẽ ngọt đậm đà hơn mà không gây gắt cổ. Nếu muốn tận dụng cơm thừa cả nhà dùng không hết, hãy biến chúng thành nồi cháo ngon lành.

Tuy nhiên, trước khi chế biến, nên chần sơ cơm qua nước lạnh. Cháo sẽ không bị dính, cháy. Để cháo không bị trào ra ngoài khi sôi, cho chút dầu ăn vào nồi. Cách này cũng giúp món ăn thơm ngon hơn.

----------
Chị em hãy thử đi nhé! tuyệt vời lắm đó!:D

[TeacherABC]

Món này chỉ phải... bị ăn khi bệnh như mấy ngày nay thôi! Mà nhìn thấy cháo... ớn thật!:eek:

[Nhudadauyeu]

hìhì, em fải ăn liền 2tháng, mấy năm rồi mà vẫn sợ

[votinh]

Có vài người cho thêm một ít nếp vào thì nồi cháo sẽ có vị ngon hơn.
Cháo là món có thể thay cơm những lúc trái gió trở trời.