Bài 1 đến 1/1

Chủ đề: Mẹo vặt

  1. #1
    Moderator PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thuphong's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    2.899
    Thanks
    3.762
    Thanked 7.876 Times in 1.850 Posts

    Default Mẹo vặt

    Cách làm chuối xanh không bị nát và thâm



    Khi làm món ăn với chuối xanh, bạn gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ, rồi ngâm vào nước có pha chanh và muối, chuối sẽ trắng, không bị nhựa, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều.

    Muốn cho trứng không dính vào tô trong lúc đánh trứng ,trước tiên bạn phải tráng tô bằng nước lã .Ngoài ra BẠN CÓ THỂ PHA THÊM MỘT CHÚT NƯỚC KHI ĐÁNH TRỨNG ,để được màu trúng chiên nổi phòng

    Để mùi tiêu được thơm trong thưc ăn, bạn nên cho tiêu vào sau khi thức ăn đã chín Nếu bạn cho tiêu vào thức ăn khi còn sống rồi mới nấu nứơng thì tiêu sẽ bị mất mùi thơm ,đồng thời tiêu bị phân hủy phóng ra độc tố rất nguy hại.

    Đôi khi chỉ thêm một chút phụ gia như sữa bò, rượu, gừng, hành... các món xào của ban trông sẽ ngon hơn, ăn đậm đà hơn. Ví như khi xào súp lơ, bạn nên cho thêm một chút sữa bò thì súp lơ sẽ rất trắng mà lại ngon miệng.

    - Xào hành tây: Sau khi thái, rắc đều chút bột mỳ lên hành tây rồi xào chín. Như thế, hành sẽ dậy mùi thơm, vàng óng lại rất mềm giòn. Bạn cũng nên cho chút rượu nho vào, hành sẽ không bị cháy đen.
    - Xào các món dưa, măng: Sau khi đã rửa sạch, thái miếng, bạn ướp chúng với chút rượu chừng vài phút rồi xào nấu, rau sẽ giòn và mềm hơn nhiều
    Sẽ còn có ngày mai

  2. Có 4 thành viên cám ơn bài của thuphong:

    get_out_cs (26-11-2012),OA _ NỮ (28-11-2012),Phu sinh (26-11-2012),Thảo_ANA (28-11-2012)

Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •