Bài 1 đến 3/3

Chủ đề: Bún cá rô đồng

  1. #1
    Moderator PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thuphong's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    2.899
    Thanks
    3.762
    Thanked 7.876 Times in 1.850 Posts

    Default Bún cá rô đồng

    Trời mưa, tự nhiên đói và thèm một món gì đó ngon ngon... hay là chủ nhật làm món bún cá rô đồng nhỉ

    Sưu tầm



    Nguyên liệu:
    Cá rô đồng 1kg, rau muống 1 mớ, hành củ, hạt tiêu, ớt, thơm, bún 1kg, bột nghệ, cà chua.

    Thực hiện:

    - Cá rửa sạch luộc gỡ lấy phần thịt cá tẩm ướp gia vị hạt nêm nước mắm bột nghệ, sau đó phi thơm hành khô cho cá vao xào khoảng 10 phút nhỏ lửa.
    - Nước luộc cá chắt lấy nước trong. Chưng cà chua cho vào nồi nước dùng.
    - Rau muống luộc để ráo nước, cắt ngắn. Rau thơm, hành củ thái mỏng.
    - Bún cho vào nồi luộc cho sợi bún nở to vớt ra. Cho bún vào bát, xếp rau muống, thơm, hành, cá lên, cho ớt tiêu, rưới nước dùng lên.

    .
    Last edited by thuphong; 11-08-2011 at 05:44 PM.
    Sẽ còn có ngày mai

  2. Có 3 thành viên cám ơn bài của thuphong:

    Ban Mai (11-08-2011),Hàm Long (11-08-2011),Phu sinh (12-08-2011)

  3. #2
    Newbie PhotobucketPhotobucket
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    190
    Thanks
    2.540
    Thanked 974 Times in 181 Posts

    Default Re: Bún cá rô đồng

    Tuyệt cú mèo ạ, Mai ăn là phải thêm 1 hột vịt lộn bỏ vô nữa ạ ^^

  4. Thành viên cám ơn bài của Ban Mai:

    Hàm Long (11-08-2011)

  5. #3
    Moderator PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket thuphong's Avatar
    Ngày gia nhập
    May 2009
    Bài viết
    2.899
    Thanks
    3.762
    Thanked 7.876 Times in 1.850 Posts

    Default Re: Bún cá rô đồng

    .
    uh há, để mẹ mua thêm mấy quả hột vịt lộn nữa nhỉ, mưa lạnh thèm ăn thứ gì nóng và ngon ghê. Bọn trẻ con còn rủ mẹ ơi làm bánh bao đi nữa chứ

    Sẽ còn có ngày mai

  6. Có 2 thành viên cám ơn bài của thuphong:

    Ban Mai (12-08-2011),Hàm Long (11-08-2011)

Posting Permissions

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể dùng tập tin đính kèm
  • Bạn không thể hiệu chỉnh bài
  •